“這是?”
002.
見白莫儒能夠認出這東西王讀眼中有驚訝一閃而過,但他很快又掩去了那份驚訝,“哼,沒想到你能認得出來,這點倒是過關。”
“其它的是?”白莫儒見了這東西,整個人都有些激動起來,他不等王讀開口又自己去其它幾個箱子中翻出東西,然後一樣樣的檢查了過去。
直到把那五六個箱子都檢查完後,白莫儒這才驚喜地回頭看向王讀。
那邊王讀卻是已經在白莫儒那驚喜的注視下按捺不住,他不等白莫儒開口便主動說道:“這些東西不錯吧,我可是特意從其它地方收來了給你帶過來的,怎麼樣,該請我吃點心吧?”
這次白莫儒並未推辭,而是很爽快的便點了頭。
與王讀說完,白莫儒又如獲至寶般低下頭去重新看了看剛剛那幾個箱子當中的東西,把那東西又都一一檢查了一遍後,這才小心翼翼的拉攏了袋口。
因為實在太過驚喜,白莫儒連那些粉在他動作間抹到了自己臉上都未注意到。
見這兩人這樣,一旁的李九和老許卻是疑惑了,兩人雖然跟在王讀身邊混吃混喝不少,也大概猜到這東西怕是很珍貴,但是卻還是覺得有些疑惑。
畢竟不過就是幾袋麵粉,似乎並不值得白莫儒如此。
“這你們就不懂了吧,這東西可是很難得的。”早已經等著這一刻的王讀開始賣起了關子。
李九和老許兩人面面相覷,眼中依然是不解。
老許還稍好些,畢竟他好茶,也知道茶裡面有好壞之分,對這食材的東西有好壞之分並不驚訝。
但是在老許看來,就算是這東西有好壞之分,大概也不過就是好些的麵粉和普通麵粉。麵粉而已,著實用不著這麼大架勢。
王讀聽了正準備長篇大論好好教訓教訓這老許,一旁的白莫儒卻搶了他的話題,他道:“麵粉種類是多,有些適合做點心有些不適合。而適合做點心的麵粉之中也因各自的成色特性不同,導致適合做不同種類的點心。”
被白莫儒打斷話題,本準備炫耀一番的王讀臉色有些難看。
“這些麵粉可以做許多特色的點心,保準你們沒吃過。”白莫儒自信地笑道。
聞言,那被搶了話題的王讀一張臉瞬間從臉色漆黑變得閃閃發光,他期待地望著白莫儒,大有恨不得讓白莫儒現在就進廚房的架勢。
其實王讀帶來的這東西的好處並不僅僅是這些,如果僅僅是這樣白莫儒並不會如此驚喜。真正讓白莫儒覺得驚喜的是其中有不少是低筋麵粉,而且是粉質上佳的低筋麵粉。
一般麵粉除去基本種類外,主要還分為低筋麵粉、中筋麵粉和高筋麵粉三大類,三種麵粉名如其名,以筋力強度區分。
低筋麵粉適合筋度要求不高的糕點,如餅幹、蛋糕等,中筋麵粉就用的比較多,常見的做法有面條、饅頭、餃子等,高筋麵粉適合筋度要求高的,如麵包、酥餅類。
白莫儒自開啟始準備做點心到現在為止,就已先後讓林雪翠和善玉成兩個人去找過低筋麵粉,但是因為這裡的工藝似乎並不高,所以比較少見。
而今天王讀帶來的這低筋麵粉,粉質是十分的好,比得上他之前讓林雪翠去尋的貢米珍貴。
不,真要算起來,說不定這東西比貢米還要稀奇。
畢竟貢米只要有錢多少還是能夠買到的,但這東西卻是你有錢也未必能夠買得到的。
白莫儒在最初的驚喜之後,他已很快便冷靜下來。
他回頭看了看在院子中忙碌著的那群工人,不解地看向王讀,“你找這些人來要幹嗎?”那些人在院子當中原本那個儲物小間旁邊劃出了塊小地方,像是準備再建個小隔間。
“哦,我還帶了些其它東西,準備放你這兒,之前打聽了下聽說沒地方放,所以我就準備在這裡再蓋個隔間。”王讀不以為然,他的心思還在白莫儒剛剛說的保準沒吃過的點心上,“對了,你剛剛說的點心……”
“不行,他還需要休息。”善玉成低沉沙啞的聲音突兀的在這時候打斷了眾人的話。
善玉成環視眾人一圈,他薄唇微抿,神色間是不容拒絕的強勢,“在他病好之前,都需要休息。”
早在白莫儒之前病突然加重後,善玉成就已經不贊成白莫儒再進這店,在他看來,白莫儒都病了當然應當好好在家休息,怎麼可以還折騰這些?!
但白莫儒堅持,善玉成擰不過他,這才只好不甘不願的與白莫儒分開來幫著看店分擔些事情,好讓白莫儒放心的在家多休息。
站在門邊,善玉成森冷的視線在王讀臉上掃過,他若是敢叨擾得白莫儒病情加重,他就拆了他王家!
不過就是個廚子,拆起來要不了他多少時間!
善玉成微眯著眼看著王讀在自己的注視下打了個寒顫後,又回頭看了看旁邊的李九和老許,見三人都不由退後一步,這才收斂了鋒芒回頭眼神溫柔地看向白莫儒。
他答應他要在家裡好好休息的。