看熱鬧的百姓瞪大了眼睛,邊搖頭邊咋舌。旁的小鋪賣瓜子,頂多五、六個銅板一紙袋。
不過小姑娘說的這些味道倒是稀奇,未曾聽聞。
優質的葵花籽外殼色澤光亮,大小均勻。
王蒲不吝嗇,摸出二十貫銅錢惠顧生意,拼了三種口味,準備給辛苦排隊的同鄉好友們也嘗一嘗。
他用修長的手指輕拈一粒,送至唇邊。
“咯嘣”瓜子殼應聲而裂,露出裡頭的果仁。
舌尖一卷,一陣海風攜裹的清爽鹹意席捲口腔。瓜子口味粗糲又迷人,鹹而不齁,好似古老漁船上晾曬的海鹽。
“公子,這葵花籽味道如何?”
靈雀兒好奇地搭話,少女著一襲藕色長裙,腰間絲帶隨之飄舞,末端掛一對花蕊鈴鐺。
她蓮步輕移,鈴鐺發出清脆聲韻。
一看便是俏皮膽大的富家小姐。
靈雀兒的長兄也下場參與了此屆春闈,她對讀書無甚興趣,只陪同兄長等待放榜。
眼神卻完全被這新奇口味的瓜子吸引住了。
“嘗嘗看。”王蒲很自然地伸出手。
陽光為他的手掌撒下一層薄光,手指勁瘦白皙,指甲圓潤光滑。
他手心金黃色的瓜子愈發醒目。
靈雀兒愣住,不經意間歪了歪腦袋,雙唇微張,似是沒能理解這三個字。
王蒲見她不接,同樣面露困惑。
在北境,若有路人盯著你問“好吃不?”,那便是想嘗嘗的意思。
甭管認不認識,都要慷慨分出一點吃食。
難道江南並無此等習俗。
姑娘是否覺得他太過冒犯。
王蒲一時間有些踟躕,遞出去的手也不那麼坦然了。
“多謝公子。”
沒等王蒲反悔,靈雀兒便伸手接了過來。
她的眼睛彎成了月牙,心情愉悅地屈膝行了個萬福禮。
又是“咯嘣”一聲,靈雀兒嘗到的是奶油味瓜子。
這款瓜子的炒制方法相對複雜些。
要先熬煮牛奶,等奶中的油脂上浮,將其收集起來,再與適量的糖均勻混合,共同炒制。
瓜子仁在濃鬱的奶香包裹下,醇厚微甜。
咀嚼時,彷彿能聞到絲絲縷縷的清甜,奶的柔和與瓜子的酥脆交融。
靈雀兒睜大了雙眸,迫不及待地摸出銀票。
“每種口味各來一竹筒。”富家嬌女財大氣粗。
王蒲忍不住莞爾一笑。