短暫的自由和解放，彌足珍貴，兩兄弟都覺得應該到處逛逛，找找樂子。
不如人願，冥冥之中註定不是享福的命。
葉子軒的突然出現，徹底打碎了兩兄弟揮霍的計劃也可以說是大哥想霍霍一下兄弟的計劃）。
說明原因和來意。
葉子軒立刻給出了極具誘惑力的回報，這足以說明她對飲食行業方面，有非常超前的頭腦。
但凡一個大的飯店，以發工資的形式請廚師，其弊端多得很。
廚房老大也是拿死工資，他會賣力氣把自己的本事拿出來，絕不會認真去管理廚房。
都是各路“神仙”，誰也不理會誰，誰也不說誰，樂意幫忙就幫忙，不樂意幫忙就翹二郎腿。
在生意非常好的時候，有些檔口菜少，沒事幹；有些檔口菜多，忙不過來。
這樣一來，往往會出現廚房有人，菜又出不來的情況。
你老闆著急也沒用，人家拿那份薪酬，就幹那份工作，想要人多做事，除非加錢。
而以承包的形式，把整個廚房包給一個團隊，它的好處就多得多。
要知道，一個團隊的廚房老大，他所叫來的人，都是一些指揮得動，又很熟悉的廚師。
無論飯店的生意多忙，廚房老大都能合理的調動和安排人手做事。
實在不行，他還會從外面臨時抽調幾個朋友來幫忙。
只有這樣，才不會出現廚房人多，又出不了菜的問題。
團隊承包廚房也有它的弊端，主要表現在菜系的單一和特色菜的創新能力，這兩個方面。
所以，一個水平非常高的大廚，會做生意的老闆，都會想方設法的把人留住。
葉子軒給出的報酬條件就是，營業收入百分之十五的分成。
這是非常吸引人的條件，不是每個大廚都有這種待遇；也不是每個大廚都敢應承這種報酬方式。
這是有要求的，拿飯店一年的營業收入除以十二，得出的數值作為基本標準。
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只有營業收入超過了基本標準，大廚才能拿到那百分之十五的報酬。
如果營業收入達不到基本標準，那麼，大廚就算是替飯店白乾一個月。
要是碰見的老闆大方一點，也許會給一點點的生活費。
龍羽誠在原來的世界，也見過一個大廚以這樣的方式來拿薪酬的。
而且這個大廚拿的是十分之三的分成，不知道是運氣不好，還是廚藝水平不到家，生意就是不溫不火。
到頭來，老闆穩賺不賠，大廚就倒了黴。
明明一個月能拿三萬的工資，卻只能領到三千的安慰工資。
之後，合同一到期，這個大廚連老闆的致謝宴都不吃，扛著自己的行禮走人。
龍羽誠一口應承葉子軒，並不是報酬有多吸引人，而是因為交情和這件事情具有挑戰性。
能挑戰各路名廚，在原來的世界是不敢想的，它受到等級證書和各方面因素的限制，達不到公平競爭的要求。
