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第327章 棄婦人生(178)

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這些人,柳燕還沒有全部熟悉,可他們今天能盡心盡力做事,柳燕很滿意。

一個新的府邸,任何人都有機會,沒有人願意一開始就渾水摸魚,這也代表他們希望留下來。

現在柳燕手中的銀兩不多,而且她還有別的用處,只能拿實物犒賞了。

“裡脊肉我都留下來了,每人分得兩斤,還有一些肥肉,可以拿回去熬油。”柳燕開門見山地說,“今日都辛苦了,奉先。”

柳燕叫奉先將肉分到紫蘇她們手中。

“這幾天府裡都會有肉吃,你們可以把肉拿回家,不過要回去之前先問過青竹,她會安排好每個人出去的時辰。”柳燕說道,“領了肉早些歇息。”

柳燕格外的累,只說了幾句便打算回房。

“夫人。”紫珠出聲喚道,“我,我並未做什麼事……”

紫萍也想站出來說話。

柳燕先開口了:“照顧小姐和表少爺也是做事,做飯燉湯也是做事。人人都有份,誰有意見嗎?”柳燕環顧眾人。

“沒有。”下面的人異口同聲地應道。

柳燕還讓紫珠多帶回去一份,說:“舅夫人已歇下了,你給她帶回去。”

“是,夫人。”紫珠應道。

第二天,柳燕早早地就起來了,青竹聽到聲音,忙讓紫蘇去準備洗漱用水,她在門口輕聲問道:“夫人,起身了嗎?”

平安是和柳燕睡的,青竹照顧了平安這麼久,猜到平安多半這個時候沒有醒,聲音壓得很低。

柳燕沒有應,青竹也不催促,安安靜靜地在門口等著。

“別吵醒平安。”柳燕輕手輕腳地開了門,沖青竹做了個噓聲的手勢。

青竹點頭。

紫蘇帶著紫葳過來,服侍柳燕洗漱完。

“寅時了吧?”柳燕揉了揉額頭。

“是的,夫人。”青竹擔心地問道,“夫人可有不適?要不要……”青竹剛想起自家夫人就是大夫,還是醫術高超的大夫。

“無妨。”柳燕不過是因為睡得少了點,頭有些痛罷了,可那麼多肉還需要去照看,昨天該鹽漬的部分已經弄好了,可還有一堆排骨、大腿骨的,“我們去廚房。”

廚房裡,已經在生火了,今日輪到黃櫨、黃丹當值。

兩人沒有料到柳燕這麼早會過來廚房,正在打呵欠的黃櫨忙放下手,閉上嘴。

“夫人,過來可是有什麼吩咐?”黃櫨問道。

柳燕搖搖頭,說:“今日的食物我來準備,你們給我打下手。”

“這如何使得?”黃櫨頓時傻眼,她從沒有見哪家當家主母來廚房做事的。

青竹更瞭解柳燕的性子,便說:“夫人怎麼說便怎麼做。”

“是。”黃櫨和黃丹不敢再有任何意見。

柳燕叫黃櫨和黃丹準備了一個大缸,她準備熬製大骨湯。

看到柳燕的舉動,黃丹已經猜到了柳燕要做什麼,不由地看了看能裝下兩個人的大缸,看了看青竹,又轉頭瞅了一眼黃櫨,惶恐不安地對柳燕說:“夫人,熬這麼多骨頭湯,留不得。”

在冰凍技術善不成熟的時代,很難使肉湯不壞。

柳燕說:“每日晚飯後將骨頭湯重新煮開,放置涼水中,並置於陰涼通風處,應該能保持半月以上。要用的時候取出部分,再加鹽和其他調料。”

當然,還有一個重點,那就是必須將骨頭湯過濾得沒有肉渣。

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