如果那桌子上不擺放點水果和蔬菜，這廚房看起來真的和手術室沒什麼兩樣。
四周都是銀白色，一塵不染。如果有一束強光照射過去，那反射的光一定能讓人的眼睛因強烈的刺痛而短暫失明。
威爾穿了一件質地柔軟的白襯衫，露出健美的胸膛。下身圍著白色圍裙，那上面沾著許多從動物內臟裡迸發出的血跡。他跟大多數歐洲人不同，對內臟情有獨鍾。
貝蒂喪著臉，面對著一盤新鮮的心臟。有多新鮮呢？它還是溫熱的，還在跳動，每跳動一次都會噴射出一點血液。那沖鼻的血腥味讓貝蒂不得不彎腰乾嘔起來。
“你太虛弱了。等會多吃點。”
威爾拿起那顆心臟放在水龍頭下衝洗，待流動的鮮紅慢慢變淺，原本紅黑色的心臟呈現出大片的慘白。它不再跳動，蘊藏在肉體裡最後一點記憶也隨著流水消散了。
“這是隻很調皮的小豬，在我隔開他的頸動脈時，他還在劇烈的反抗。誰能想到一隻豬能彎下腰，用後肢碰到頭呢？他做到了...”
威爾說的很平淡，像在唸一首詩。但那最後的氣音讓貝蒂寒毛直立，她在腦海裡想象到了這個畫面，差點把胃嘔出來。
“主人...我吃不下這些...”
貝蒂蹲在威爾腳邊，用力的抬頭仰望他，每一句話都是可憐兮兮的乞求。她的手指在背後相互糾纏，心裡更是一團亂麻。她害怕威爾會生氣，小聲的說：“我不想辜負主人的好意...但是，我怕我會不小心吐出來...我胃裡很難受...”
“他是如此的難以下嚥嗎？”
威爾沒有理會貝蒂的話，把清洗好的心臟放在砧板上，用小鑿子拋開，塞進蔥薑蒜末去腥。
“不是的。我只是...”
貝蒂很無力，彷彿被抽乾了靈魂，不知道該說什麼。連大腦裡那個敢於反抗的聲音都被威爾嚇退了。
處理好的心臟在蔬菜炒制的固體醬料裡翻滾了一圈，威爾在上面放了兩片鮮火腿，用棉線緊緊地系扎。
男人走到烤箱邊，拿出裡頭剛烤好的黑莓蛋撻，拿給貝蒂一塊。然後把心臟放在鋪滿胡蘿蔔、洋蔥和蒜的烤盤上，一同放進烤箱內。
現在他有時間理會貝蒂了。
酥脆的橢圓形撻皮包裹著點綴上焦糖色斑的金黃餡料，每一口都香濃軟滑，其間藏著三兩顆黑莓。貝蒂咬了一口，撻皮幾乎沒有嚼勁，口感有點像曲奇，香酥鬆脆。
“你在懷念外面的世界？”
威爾的眼睛是一臺不會出錯的測謊儀，現在他正來回掃描著貝蒂的身體。
“懷念...我想出去看看。”
她嘴唇上沾了一點餡料，用舌頭舔去。黑莓的汁水在餡料中滲透，每一口都是酸酸甜甜的，只不過那濃厚的蛋香讓貝蒂有點反胃。她難過的咬著嘴唇，用力地嚥下去，淚花在眼眶中綻放。
“懷念什麼？陽光，天空，鞦韆，還是自由？”
“外面那些人。那些擁擠的街道。”
貝蒂撫摸著小腹，她突然覺得有些不對勁。她很長一段時間沒有來過月經了。
威爾顯然也發現了貝蒂的不對勁，他停下來，盯著貝蒂。
他倆面面相覷，像一場啞劇，這場面有點好笑。
