介紹完葡萄種植情況，王雨欣接著介紹了一些葡萄酒莊的大致情況，她說。這是一家法國著名的酒莊在堯谷鎮的合資企業，酒莊的全套裝置是從法國引進，生產工藝嚴格照搬原酒莊的工藝流程，駐廠技師原來是如霞阿姨，若雲阿姨的大姐李月玥，月玥姨退休後，總技師還是由法國派來，我的堂兄王碩現任副總技師。一些核心技術王碩已經掌握，可是，我們嚴格執行智慧財產權保護協議，沒有自己另外辦廠的打算。
酒莊的原漿產品全部銷往法國，到了法國他們再包裝成他們的品牌，暢銷歐美市場。
這些年，我們葡萄園的產量全部由酒莊包銷，產品的附加值大大提高，葡萄園和酒莊創造的利潤，為堯谷鎮的後續發展積累了大量的資金。
遺憾的是，酒莊的管理有一套獨立的智慧化管理系統，根據和外方智慧財產權保護協議，他們使用的是區域網，不和我們的物聯網併網。我們看不見他們的設施和生產流程。但是，我們可以和他們分享酒文化。
王雨欣帶領進入一個建築華麗的展覽館
展館有一間環境優雅別緻的品酒間，葡萄酒愛好者要取得品酒會員資格，不僅僅是要交納一筆數目不菲的會員費，還要對他們的健康狀況，文化素養等方面進行一系列考核。取得會員資格的人，會有專業的品酒師和他們一道分享品酒的技巧和樂趣，他們品嚐到的不僅僅是本莊園的不同年份的產品，法國的六大莊園的名酒都有機會品嚐到。
有陽春白雪的品酒，還得有下里巴人的享受，在一個大大的展銷廳裡，各種品牌的葡萄酒琳琅滿目，導購小姐很專業的為你介紹品酒知識，為你講解分辨葡萄酒優劣的方法；酒吧裡的服務生在為大家表演勾兌雞尾酒，嫻熟的技藝，令人眼花繚亂。
在酒文化歷史展廳裡，詩仙李白和竹林七賢的劉伶的蠟像迎接你的光臨，大廳裡有生動的泥塑，精美的繪畫，有古代的釀酒作坊到現代釀酒設施的工具實物展覽。
一篇篇膾炙人口的有關飲酒的詩詞華章製作成聲情並茂的音像作品，遊客陶醉欣賞明星大咖朗誦之餘，若不盡興，這裡還為你提供了高品質的朗誦錄製設施，你可以自己登臺朗誦，你的朗誦剛剛結束，你的錄音就已經加入到明星大咖的朗誦音碟之中去了，你可以把專為你製作的這張碟帶回家。這個活動很受歡迎，排隊朗誦錄音的隊伍總是很長。
歷代的酒仙酒聖酒徒的狂放不羈的陶甬造型，出自朱睿雅的陶瓷作坊，面對這一組有些滑稽的精美的藝術造型，一個個遊客忍俊不住捧腹大笑……
從古代到現代釀酒的發展歷史的泥塑系列作品，都有另外一套供出售的微型仿製品，好些遊客慷慨解囊，一買就是幾套。
一篇篇飲酒的詩詞文章集結成書，加上古今的有關飲酒的畫集，都能激起遊客的購買慾望。朱睿雅燒製的各式精美酒具，遊客幾乎人手一套買回家。
在下一個廳裡，遊客自己在動手學習釀製葡萄酒，這裡為遊客提供釀酒的葡萄、發酵益生菌，白糖等所有原料和釀酒器皿，老師手把手的教你釀酒。
釀酒得有一個過程，為了學習釀酒，遊客就得住下來幾天。釀好的葡萄酒，裝進一個腰鼓形狀的小橡木桶裡，酒桶製作古樸，不僅保持木料的本色，連桶提手也是出自山裡的枯藤，遊客不僅帶回了親手釀製的佳釀，還帶回了令人玩味的古風古韻。
葡萄種植園還僻處一塊園地，供遊客做農事體驗。遊客親自動手種植葡萄，從扦插出苗到收穫葡萄的整個種植過程都得親自動手，遊客就得經常到葡萄園來勞作，這往往是家長陪同孩子來體驗農事的一個活動。
遠端的遊客咋辦？那也沒有關係，你雖然家住千里以外的都市，你照樣可以認種堯谷小鎮的葡萄呀，瓜果呀，蔬菜呀等等，過去你只是玩玩虛擬的種菜遊戲。今天，你玩的是真格的種植了，你認種了堯谷小鎮的蔬菜瓜果，你只要在你的手機上一點選，就能清晰的觀察到你認種的那棵蔬菜瓜果的生長狀況，你會被告知是不是該澆水了，該施肥了，該通風了。你可以用你的手機下達指令，完成澆水施肥通風的工作，你可以通知管理人員葡萄該整枝了，果園的管理人員就會替你整枝剪葉。
收穫的果實，會帶著它的特殊的身份識別條碼，直接快遞到你的餐桌上，你還可以透過掃碼追溯它的生長過程中有沒有被汙染……
王雨欣親親熱熱地對解識路說：“解叔叔，我們青山集團始終把發展精細農業和文創農業作為並舉方針，今天，您的所見所聞，正是你和劉品賢sj，汪德山縣長當年指導我們的發展理念的具體實踐。我們還有什麼做的不到位的地方。還請老人家指正。
解識路回想起當年他和劉品賢汪德山第一次到堯谷時，在王典成家裡看見像小燕子飛來飛去的小欣欣，和眼前的成熟幹練的總技師王雨欣相比，不得不在心頭感嘆，時光催人老呀！
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