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是一種典型的新世界酒花——香味濃烈,苦味不強。
銀河酒花是很多釀酒師釀造單一酒花啤酒時的首選,另一種與之類似的叫做摩西。”朱曉迪說道。
安易又嚐了嚐朱曉迪手中的兩杯酒——
一杯又苦又烈、一杯又酸又澀,而朱曉迪則說這兩杯都是國外高階品牌的好酒,國內很難喝到。
“隨著你喝的酒增多,你也會愛上這樣的味道。”朱曉迪笑著說道。
“明天的精釀展上,你不僅能品嚐到來自全國和全世界的好酒,還能見到它們的釀酒師。
這樣的展會你參加上幾個,基本上就能一探精釀這個圈子的面貌。
也能提升你對精釀啤酒的認知。”朱曉迪又說道。
這家“麥酒工坊”的店內,不僅僅只銷售生啤,還有一整面牆的冷藏展示櫃裡,擺放著無數的瓶啤。
這些瓶裝啤酒大多都是國外進口的,瓶身上都有著獨具個性的瓶標。
有的瓶標是一句簡單的話、有的則是複雜的當代藝術。
還有的直接全部使用古典油畫的畫作,更有甚者瓶身竟然印有兒童不宜的圖案和照片。
如此多風格的瓶標,總有可以戳中你的那一款。
而安易看上的卻是一瓶沒有任何酒標的啤酒,這款啤酒僅僅在玻璃瓶身上有著一圈凸起。
“這是什麼?”安易拿起那瓶啤酒問朱曉迪。
“來自比利時的西佛萊倫特修道院12號啤酒。
眼光不錯啊,這瓶啤酒曾是神話一般的存在,在比利時的修道院裡釀造。
每個去買酒的人只能買一箱,這些流轉到這裡的酒,已經不知道經過了幾個黃牛的手。”朱曉迪說道。
“這好喝嗎?”安易問。
“這是一瓶四料的比利時修道院啤酒,也就是釀酒時使用了四倍的原料。
這樣一來首先它的酒精度就會很高,應該是在十度以上。
雖然如此,但是豐富的原料,也讓它的味道更為複雜。
你可以嘗一嘗,只不過有個缺點——有點貴,不過已經比以前便宜很多。”朱曉迪說。
安易看了眼價格——二百八十元。
“你可以去網上買,一百五到頭了。”朱曉迪又說。
安易又拿著酒瓶看了一眼,還是將它放了回去。
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