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第32章 釀酒的樂趣1 (第1/2頁)

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天氣越來越冷,安易看著瑞秋跑進校門後正準備轉身離開。

“你要去哪?”識憐的聲音突然傳來問道。

安易轉頭看去,識憐的笑容讓寒冷的空氣突然變得溫暖了一些。

“我去咖啡館找個朋友。”安易說道。

“我帶你過去吧。”識憐坐在自己的小電驢上說。

“不用了,很近的。”安易推脫道。

“昨晚才一起吃過飯,還聊得那麼開心,今天就這麼見外了?朋友之間不應該這樣吧。”識憐微笑著說。

“好吧,謝謝你了。”安易說完,坐在了識憐那輛小電驢的後座上。

一路上,微風都將識憐身上的香氣吹散到安易的臉上。

“又是種不一樣的香氣。”安易在心裡想道。

鹿眠有種溫暖的香氣、朱曉迪有種冷淡的香氣而識憐則是一種讓人平和的香氣。

安易本來還擔心,他不知道這一路上該給識憐說些什麼。

可識憐只是騎著小電驢,什麼也沒有說,就這樣安靜地走著,安易竟沒有感到尷尬。

在學生時代,安易的妻子也經常這樣帶著安易,那是一種家的香氣.....

突然想到這些,安易立刻將自己的思緒打住,他閉上眼睛深吸一口氣,控制住了自己的情緒。

很快,識憐便帶著安易來到了咖啡店門口。

安易從小電驢上下來“謝謝你了”他說。

“客氣什麼啊,以後常來買東西啊,給你優惠!”識憐微笑著說完,便離開了。

安易走進“禁止吸菸”咖啡館,因為時間比較早,店裡的店員都還在忙著打掃衛生。

安易看到朱曉迪非常賣力地收拾著桌椅,甚至沒有注意到自己。

反而是悠菜先走到他的身邊說“我不知道你上次對她說了什麼,她的改變真的很大。”

“我只是告訴她,對你好點。”安易笑著說道。

悠菜也笑起來“肯定不止那麼簡單吧,不過她能這樣我真的很欣慰。”

朱曉迪看到了安易,她走過來將額頭的汗珠抹去說道“等我忙完店裡,我就教你釀酒。”

朱曉迪說完正準備繼續去打掃,悠菜叫住了她。

“等等,你今天就和安易先生專心釀酒吧,我放你一天假。但你明天要補回來喲。”悠菜說道。

“算了吧,我做快點,畢竟今天要做的事情還挺多的。”朱曉迪說道。

“給我吧,我來。”悠菜伸出手說道。

“真的可以嗎?”

“別墨跡了,快去吧!”悠菜說著,將朱曉迪手中的抹布搶了過來。

隨後朱曉迪被悠菜推到了通向後廚的門前,才與安易一起來到了那間倉庫。

“我已經把這裡全部打掃了一遍。”說著朱曉迪推開了倉庫的門。

只見倉庫裡面已經被收拾得非常乾淨,架子上的物品整齊擺放著,雜物也都被清空。

正對著門的操作檯上,放著安易的家釀啤酒機和一些其他裝置。

“釀酒簡單地說,就是將麥芽泡在溫水裡,這樣裡面的糖分就會滲出來,這叫‘糖化’。

去掉麥芽只留下麥芽汁,再將有糖分的麥芽汁煮一下,叫做‘煮沸’。

降溫後加入酵母發酵,麥芽汁裡的糖分就會轉化成二氧化碳和酒精。

這就是啤酒啦,啤酒的氣泡和酒精都是酵母吃掉糖分後自然產生,所以很健康。

你可以在家用電飯煲完成這個過程,也可以用你的裝置,或者是工廠的大型裝置。

就是這樣一個簡單的過程,因為不同的裝置、釀酒師的想法,和對過程的嚴謹操作,讓酒的品質也完全不同。”朱曉迪說道。

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