【叮！任意菜品達到一代宗師，完成覺醒。】
【叮！任意菜品達到一代宗師，完成覺醒。】
【叮！任意菜品達到一代宗師，完成覺醒。】
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信長鳩，煩躁不安，躺在床上點了一根手卷煙，拿出床頭的送餐聯絡簿開始檢視。
每個人對於睡眠時長的需求，根據體質不同，各有不同。
對於信長鳩這種每天需要睡10個小時的傢伙，每天強制只能睡6個小時，就會被系統噪音給吵醒，這就是一種煎熬。
特別是有的時候特別疲憊，比如干掉某位市長、跟奧特之母大戰、在夕張市議會の新聞發言臺面的激戰……
這些情況，都需要額外的睡眠時間來恢復精力。
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科羅拉多大學博爾德分校的研究人員發現。
睡眠不足7小時，會影響整體生理健康，增加中風和心臟病風險。
對於大多數成年人來說，7小時是一個危險的臨界值。<edicine)雜誌上發表的多項研究發現，睡眠不足的人群，進行腦部掃描顯示。
當睡眠不足人群，感到睏倦時，他們的腦細胞實際上會減速運轉。
本來，腦部類淋巴系統本應該處理廢物，這個時候卻產生大量垃圾，從而破壞了他們“編碼資訊和將視覺輸入轉化為意識思維”の能力。
同時，大腦某些區域的澱粉樣蛋白水平大幅增加，這是導致阿爾茨海默氏症的重要原因。
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信長鳩每天只能睡6個小時。
他的身體長期處於非常糟糕的疲憊，這種生不如死的痛苦，令信長鳩感到要發瘋……
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梅給出的企畫の策略。
“開設一家主打蒸饅頭的麵點店鋪。”
陽泉酒家的蒸饅頭，在夕張市已經成為特產級別的存在。
夕張市下屬的三個町，在距離陽泉酒家最遠的由仁町，租一個小鋪面，專賣蒸饅頭，營業時間每天早上四點至晚上十點，安排店員兩班倒。
這樣既可以避開本店和分店的同區域競爭，也可以最大程度，發揮陽泉酒家蒸饅頭的品牌優勢。
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信長鳩決定，這家店就叫做“石狩屋”，專門做麵點。
石狩平原的露天煤礦區域，是北海道質量最優、面積最大の煤炭地質分佈地區，涵蓋夕張市、美唄市、巖見澤市等煤炭城鎮。
這些城市因為石狩平原豐富的煤炭資源而崛起，也註定因為這裡的資源枯竭而衰落。
陽泉酒家的蒸饅頭，深受煤礦工人的喜愛。
選用“石狩屋”這個名字，正好暗示了這家店創立初期的目標客戶群體——繁重勞務の體力勞動者。
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近年，整個夕張市經濟都處於下行階段，煤炭礦井不斷的封山關閉，失業人口越來越多，街上空閒的鋪面也越來越多。
北海道炭礦自治體聯合總長，灶門五郎的幫助下，僅兩週時間就找到六七家鋪面和一批有面包店工作經驗の店員。
