“晚風，我先去一趟一品齋，可能要去一會，晚點就回來。”回到家裡吃過午飯，曹向南就趕著拿板栗過去一趟鎮上。和家裡人說了一聲，他就駕著馬車走了。
一到了一品齋，和劉掌櫃打了個招呼，他就往廚房進去了。
劉掌櫃跟著進了廚房，見到曹向南帶了的一背簍的東西，拿了一個起來看，這不是毛栗子？他小時候那會是吃過這種東西，後來就沒吃過了，這東西的皮太硬了，不好咬，他問道，“你要煮這個，這東西好吃？”
“嗯哼，自然，一會你就知道這東西好不好吃了。”曹向南說道。
按照以往的經驗，劉掌櫃是不會懷疑這小子說好吃的東西，最後肯定是好吃，他只管等著把板栗放進去熱開水裡浸泡一會，曹向南拿了一個沒浸泡的去皮，去了半天都去不了，再拿了一個浸泡過熱水的起來剝皮，用小刀開了一個口，一剝皮就開了，說道，“像這樣泡過開水的，皮不是很容易就去了？”
“嗯，有道理，這樣去皮是要簡單地多了。”邊上的大廚看著，也動手來弄了一個，親身體會過，發出了感言。
曹向南讓一旁的小徒先把板栗的皮出了，這些板栗一會要下鍋炒。他把一烤盤的板栗放進烤箱裡烤了，說道，“這麼烤是最簡單的辦法，剛烤出來熱乎乎的，直接剝了皮吃，做下酒菜都不錯。”
熱了的鍋，他把板栗連殼帶皮地放下去炒，一個個板栗炒地開了口，露出裡面米黃色的果實。
一連做了好幾道菜，都是和板栗有關。
糖炒板栗，烤板栗，板栗炒雞，板栗燉紅燒肉，板栗燉雞湯……
曹向南用一串的事實跟劉掌櫃證明瞭這個板栗真的很好吃，說簡單的做飯也簡單，直接地烤出來，剝了殼吃，下酒就不錯。再者板栗炒雞還是燉肉，除了有肉的味道，還有板栗香甜的甜味。
這種野果子這個時候漫山遍野都有，從前大家知道這麼一樣東西，但是從前都忽視了它，不知道這麼一樣東西還能有這麼多的吃法，並且還能這麼好吃。
再跟劉掌櫃談妥後，留了幾個菜方子，曹向南就從鎮上回去了。
晚飯曹剛他們都在他這裡吃飯，曹向南還讓人去把裡正和兩個副村長都請過來，他親自下的廚，做了好幾樣的菜，都是用板栗做的。裡正吃了這東西，不住地點頭，說道，“我活了大半輩子，還不知道這毛栗子還能這麼好吃。”
不止是裡正不知道，在這裡的許多人，除了曹向南之外，還真的不知道這些毛栗子能這麼好吃，這麼多種吃法。
這裡的人管板栗叫“毛栗子”，因為這些東西的外面長滿了毛。
糖炒板栗是孩子們最喜歡吃的，又香又甜，一小碟的糖炒板栗，幾個孩子一個一個地拿，快吃完了一碟。
曹向南做了一個板栗炒雞，還做了一個板栗燉好燒肉，直接地從烤箱裡烤出的板栗，去了皮就能吃了，“這些小東西，動一動小智慧，就有很多吃法了，七爺爺你說是嗎？”他笑著說道。
“是啊，是啊，你個小子腦子好使。”裡正笑著點頭，知道這小子請他過來是有事說，想必說的就是跟這吃食有關。這滿桌的菜味道這麼好，他先把肚子吃飽了再說，這酒味兒也不錯，可以再來一小杯，他是吃地津津有味。
孫燕苗吃著這用毛栗子做出來的東西，還真的不知道這些東西能有這麼地美味。
到大家都吃地差不多了，孩子們吃飽下了桌去玩，曹向南才跟大家說起了收毛栗子的事。之所以找裡正和兩個副村長一起過來，除了今年收毛栗子之外，曹向南還打算讓村裡的人種上毛栗子，這些東西的經濟效益還是很高的。
他印象裡除了北方種植毛栗子之外，南方是少有地方種植這些東西的，所以他們這些東西若是能賣到南方去，也是一筆不錯的買賣。
“鎮上的碼頭那裡會有南北往來的船隻在我們這邊停留？我們明日去找過往的商人談一談，他們收了賣到南方去也是有錢賺的。”曹向南說道。
商人只要是有利可圖的買賣，他們都願意做的。
“今年我們先嘗試一下，去碼頭那裡找商人談，若是有商人收的話，我們就收了賣給這些商人，就算是沒有人要，我們留著自己家吃也成。”這個冬天當儲備糧也是不錯的，只是以往大家都忽略了這種小東西。
曹家村這裡雖然是靠山，除了打獵的獵戶會時常進山之外，這裡的人是不怎麼會進山的，那片山裡葬送了太多的人命。人們寧願在地裡刨食，明知道山中有好吃的，也不敢進去，因為他們知道山中除了有食物之外，還有會吃人的老虎猛獸。
若不是家裡實在窮地沒辦法，饑荒的年代實在是沒糧食吃了，誰也不想冒著生命危險進山說來祥仔和星星的阿爹當年就是進山，死在了山裡頭的，後來他們的阿姆被逼走了，扔下他們兩兄弟。
“如果這些商人的買賣做地好了，他們自然會來找我們，那這樣我們明年就在山的外圍或者村裡的一些旱地上栽種上毛栗子樹。”之所以想著在外面栽種這些樹，曹向南也是考慮到了這個安全問題，他說道，“這樣大家以後收毛栗子就不用跑到山裡面去，山裡面怎麼說都有野獸，不安全。”
他剛才只是去了一趟劉掌櫃那裡，一品齋就算是做板栗，這個需要的量也是有限的。若是能找商人談上這一筆生意的話，這個出去的板栗的量大，這才是個大數目。
劉掌櫃那裡也答應了幫他留意過往的船隻，有商人會入住他們一品齋，到時候他再把這些東西推給過往的商人。
“你說的有道理，這，可以試一下。”裡正聽了後，認真地點頭，說道，“如果這個生意能做的話，我們就組織村裡的人種上毛栗子樹，以後大家也多一個進賬。”
毛栗子這些東西在他們這裡漫山遍野都是，根本就是沒人要的東西。曹向南完全可以以極低的價格收購了賣出去，中間可以賺一筆差價，不過他並不打算這麼做，他是打算把這個毛栗子的收益放到曹家村的這個村子上面來。
一條村落若是能有錢的話，除了能維持書院的運轉之外，還能做很多事。
