他先吃的還是水煮魚。他從小就喜歡吃辣，這豆瓣醬還是他們太爺爺發明的呢。
用筷子撥開最上面的辣椒與花椒，準確無誤的夾住一塊鮮嫩的魚肉，喂入嘴中。那股麻辣鮮香立刻彌漫嘴中，他只覺得身上一股熱流劃過，最終彙聚到眼眶。
“少爺，有那麼好吃麼？您都感動得哭了。”小五看著他的樣子，恨不得也來夾一筷子嘗嘗。然而他不敢。
“誰感動的哭了啊！我去，太辣了。水！”
“哦，是是！”小六察言觀色，第一時間把茶水添滿。
“那我給您端下去？我就說這丫頭做不出來什麼好吃的。感情就聞著香了。”端水小五慢了小六一步，所以他趕緊搶先把害的掌櫃流淚的這魚端下去。
可誰知他這一步還是錯。
“慢著，誰讓你動我的魚的？”尹正中正在喝水，想緩緩再繼續，可小五居然要給他端走？這麼沒眼水的小二誰請回來的！
“啊，掌櫃的，您還要吃啊？”小五，哭喪著臉，他怎麼又表錯情了。
“誰說我不吃了。這魚是我吃過的最好吃的。”說完又繼續迎戰第二塊。只是真的有點辣，所以他一邊吃幾口就喝一口水。喘著氣，用布擦著頭上的汗。
是以李初雪端著另外兩個菜上來的時候，看見的就是他這番狼狽的場景。
“有這麼辣麼？”她夾起一塊嘗了嘗味道，還好呀。
而此時尹正中已經沒有心思回她的話了，只是一個勁地點頭，然後對她比著大拇指。
此時她意識到一個問題了，這裡的人可能吃不了那麼辣的。為了驗證她的想法，“來，你們都嘗嘗。”
她上樓的時候就帶了幾個碗，幾雙筷子。
於是小六小五有口福了。
“爹，你也嘗嘗。”她夾起來幾塊魚分別到幾個人碗裡。
尹正中看她夾了一後連忙把碗抱到他跟前去，然後指了指李初雪，又指了指小五他們碗裡的魚。再指了指大碗的魚，指了指他。
好吧，她懂了。這掌櫃辣成這樣了，還護食！這樣子到讓人覺得他可愛了不少。
“吃吧吃吧，都是你的。只要你別怕明天拉肚子！”因為他剛才的舉動，李初雪對他的態度到隨意了許多。
“怎麼樣，好吃麼？辣不辣？”她問著其他三人。
“嗯，有點。”
“還好吧，感覺再辣一點更好吃。”
“差不多。”
三人的回答都不一樣，但這也讓李初雪放下了心，看來只是掌櫃不太能吃辣而已。
“掌櫃不嘗嘗其他的麼？”李初雪看著掌櫃抱著魚一個勁的吃，終於忍不住打斷他了。她是來賣菜譜的，要吃也等她生意做完，慢慢吃啊。
尹正中這時才想起還有一個菜呢。是以他戀戀不捨的移開筷子，夾了一片鍋包肉。
他驚豔了，沒想到有人可以把肉做成甜的！還這麼好吃！
除了甜以外還特別的酥脆，肉質很滑嫩，酸酸甜甜的。嗯，不對，還有一種特別的味道。是什麼來著？他吃不出來，卻覺得這味道很香醇，簡直是太好吃了！
