程紫柔在一旁,眼中閃過一道光芒,提醒周寒道:“王上,要平底的,底要平。”
周寒也反應過來,交待塗悅,等塗悅離開後,他才望著程紫柔,心裡感慨道:不愧是智力超過九十的天才,這麼關鍵的地方都被她發現了,難不成她已經知道接下來怎麼製作了嗎?可惜,程紫柔雖然有了個大概的猜想,但她畢竟不是穿越者,所以也不知道接下來該如何做。
又等待了半個時辰,負責攪拌計程車兵稟告,攪拌完了。
周寒讓侍從小心的靠近大鼎,先為鼎內添一點水,再讓他們拿著平底的竹漏,對鼎內被攪拌成灰白『色』糊狀的紙漿不停篩,還緊張的交待道:“這樣輕輕的來回篩幾道,篩子上白『色』的紙漿一定要篩均勻了。”
這個時候,誰都明白接下來要幹嘛了,擔心侍從們篩的不均勻,塗悅也激動的拿著一個篩子去鼎內篩紙漿。
一會後,塗悅與侍從拿著篩好的紙漿,來到周寒面前。
看著自己的成果,雖然不知道能不能成功,但周寒還是很高興,程紫柔也激動而好奇的看著竹漏內灰白『色』的紙漿。
周寒說道:“就這樣,找個太陽大的地方,把這竹漏放上去曬,曬乾後就是紙了,應該。”
塗悅看著自己篩出來的竹漏,也很激動,能參與這樣的大事,他覺得是祖上積了大德了。
看著鼎內還有不少的紙漿,周寒又讓侍從們去收集竹漏。
讓塗悅領著侍從們處理那些紙漿,周寒牽著程紫柔的手走了,紙已經造了,接下來就是等待,周寒反而不怎麼著急了,明日看看結果,如果不太好,就改進,反正他腦子裡還有幾種造紙的方法,一個一個試,他相信總有一個能成功的。
他牽著程紫柔回到她的小院裡,忙碌了一下午,這時候都到酉正之時了,好在現在是初夏,天黑得晚。
周寒讓侍從去通知廚房為他們準備飯菜。
程紫柔則睜著大眼睛,好奇的看著周寒。
周寒被她看得有點忐忑,就問道:“紫柔,怎麼了,為什麼這麼看著我?”
程紫柔微笑著,柔聲說道:“王上真是大智,不知王上是如何知道這樣做紙的呢?聽說上午,王上還教廚房的柴象做過飯。”
周寒才反應過來,今天一天,光忙著做飯和造紙了,都忘了掩飾自己的穿越者身份了,他只有嚴肅的說道:“此乃我從書上看到的。”
程紫柔看著他不想說,理智的保持微笑,沒有繼續深問。
等了一會,侍從侍女們就端上了菜來,今天的晚餐很有意思,除了烤全鵝、蒸羊腿、兔肉蘑菇湯及赤豆飯外,還有一盤炒茭白。
烤全鵝是整隻的大鵝,被刨除內臟,放入佐料,用炭火上時間烹烤,香味濃郁,帶著一陣木炭的味道,不過也只有周寒的王宮裡才能奢侈的用木炭來烹烤食物了,畢竟木炭製作對於這個時代的人來說,是很麻煩的,因此價格很貴,多是工匠用來做爐火的。
蒸羊腿是把兩條羊腿,裹滿佐料,醃製而成,再放入清水裡蒸煮,隨著蒸煮的時間過去,佐料的香味沒有被清水沖淡,反而被逐漸升溫的清水把味道壓入羊腿內,再加上,為了減少羊腿肉的腥味,用的是幼羊的羊腿,幼羊羊腿軟嫩多汁,被蒸煮過後,用筷子輕輕一夾,肉就下來了,美味異常。
看到蒸羊腿,周寒突然想到了羊,又想到了羊皮紙,這種紙他也知道大概的製作方法,以後可以試試,不過很快他就搖了搖頭,把這些想法都放到一邊了,現在的主要事情就是陪著程紫柔吃飯,美食佳人面前,他可不想再工作了。
接下來他又喝了口兔肉蘑菇湯,新鮮的蘑菇配上兔肉,很是美味,這個時代的兔子都是野兔,沒有多少肥肉,都是矯健的肌肉,在用蘑菇混合蒸煮成湯,讓那兔子肉都幾乎融化在了湯裡,再吃上兩口蘑菇,一股香味從周寒的胃裡直衝口腔。
赤豆飯,也就是紅豆小米飯,用銅鼎烹煮的,與現代高壓鍋的烹煮方式不同,煮出來的味道也不一樣,再加上這是周寒這個國君吃的,更是頂級的小米與紅豆,那被煮得軟糯的紅豆,每一粒都飽滿異常,像是人為用手一粒粒挑選出來一樣,即便是無牙的老人,也可輕鬆吃下,一碗下肚,讓人回味無窮。
最有意思的就是那盤炒茭白了,這種炒菜方式,正是上午周寒才教給柴象的,沒想到晚飯時他就做出來一盤讓他試吃了,沒有用肉類來炒,大概是因為蔬菜比較容易吧。
周寒吃了一口,沒有嚥下,閉著眼在嘴裡仔細咀嚼。
雖然沒有過多的佐料,但是光是用油清炒,再加點粗鹽,茭白被炒過後,脆脆的,很是爽口,周寒一時有些感動,他第一次覺得炒菜是那麼的好吃,太讓他懷念了。
看著周寒吃得那麼美味,程紫柔也夾起一小塊炒茭白吃起來,剛一入口,這充滿新意的美味立刻就征服了她,回味著嘴裡的美味,她想到柴象正學習著這種烹飪方式,立刻對以後的飯菜充滿了期待。
吃過飯後,周寒與程紫柔聊了會天,就離開了,只是,他沒有看到在他身後,望著他離開的背影的程紫柔,臉上滿滿的幽怨神『色』。
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