品質差一些是指酒的度數沒有那麼高，一般的能有個接近四十度，好的酒接近五十度，最好的應該接近六十度。
想蒸出高度酒不是不可以，像呂布最開始弄出的“酒精”度數就非常高，有五十多度接近六十度，可是缺點也很明顯，沒有測量裝置，蒸酒的器皿也很落後，鐵鍋竹筒的蒸法浪費實在是太大了，賣這種烈酒根本不划算。
後來呂布就降低了度數要求，簡化了蒸酒工藝，也不管什麼掐頭去尾只取中段酒的要求，除了頭道酒，其它的都摻合在一起，度數也能有個四十度以上，在這個普遍只有十來度的時代已經算是絕世美酒了。
“父親這酒的價格可不能低。”呂布提醒著父親，這“絕世美酒”定價要是太低，那就配不上“絕世美酒”四個字了，後世同樣一瓶酒價格能差千倍、萬倍以上，賣的就是個品牌，自己家這酒算是跨時代的產品了，蒸餾酒可是提前了近千年出現，賣貴點也是應該的。
“這正是為父要和你商量的，現在市面上的酒分為三類，醇酒一斗五十錢，米酒一斗三十錢，行酒一斗十錢，咱家這種烈酒應該賣多少錢呢？”呂良有些為難，這種新穎的東西還真有些不好定價。
醇酒就是市面上最好的美酒，一般都是壓榨酒，度數接近於後世的黃酒，當然味道是比不上的，但在這個時代已經算是相當好的美酒了。
米酒就是糯米等穀物釀出來的酒，一般只是過濾一下，不會經過壓榨這一步，度數比醇酒低，味道有些甜，也叫甜酒。
行酒度數和米酒差不多，只是原料有些不同，多是用一些劣質糧食釀造的，味道沒有醇酒和米酒好，有些澀口，但勝在價格低廉，即使是普通人也能買些來喝。
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東漢的一斗和後世差很多，只有兩千毫升。
“父親，咱家這酒不能再叫烈酒了，得取個好聽的名字，這樣才能賣個好價錢，以後就叫杜康仙酒。”
定價的第一步就是從名字開始，一個高大上的名字才能賣出最好的價格，杜康本就是釀酒的祖師，再加上一個仙酒的名頭，價格低了，買家都不會同意。
“杜康仙酒?”呂良和黃氏聽著這個名字，眼睛也發著光，一聽這名字就知道這是絕世美酒，只有這名字才配得上這蒸出來的美酒。
“布兒，難道這就是你從杜康先生那學到的，那可是傳說中的釀酒祖師啊。”呂良喝了口杜康美酒問兒子，難道這釀酒之法就是杜康的釀酒之法?
“父親明鑑，這正是孩兒受傷前有一日做夢夢見的，一個白鬍子老爺爺在那釀酒，我這蒸酒的方法就是學著他的。”呂布只能胡謅出一個理由。
“吾兒果然有仙緣，難怪布兒會這種釀酒之法，酒還如此美味。”呂良笑著撫著短鬚，這才對兒子不可能突然知道這釀酒之法，原來是仙人在夢中教授的。
這時代的人比較迷信，呂布出生有海市蜃樓就認為呂布是仙人轉世，現在夢見個仙人也算正常。
“杜康仙酒，果然名副其實，恐怕上古仙人還能喝到如此美酒。”
“父親，咱家這杜康美酒一斗就賣一千錢。”呂布搖晃著腦袋說。
父親聽到一千錢的時候一口酒噴出來，好在父親反應夠快，即使把頭一偏，不然飛得噴個一桌子都是，母親吃驚到手裡的筷子都掉了，張著嘴看著兒子像看著一個瘋子。
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