“就是這樣”，花鑲走過去拿過來看了看，“沒想到慶平的鐵匠手藝完全不輸繁華大都會，早上就吃章魚小丸子了。”
蘇栩表示很期待，又要主動幫忙，花鑲就讓他出去買一些豬板油。
洗了把臉，花鑲去調麵糊，廚娘已經把丸子鍋放到了一個口兒略小的灶臺上：“花大人，您看放在這個灶口上行不行。”
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“可以”，花鑲把昨晚上用靈泉水養起來的小章魚清洗乾淨，然後簡單地處理一下，就放到一個大瓷碗中備用。
廚娘在旁邊看著，十分懷疑道：“大人，這個能吃嗎？”
章魚一個個不足棗子大，又很腥，平日裡那些賣魚的做搭頭都沒人願意要。
花鑲並沒有回答這個問題，等蘇栩拿著豬板油回來，她先熬了些油出來，便把熬油的活兒交給廚娘，攪著麵糊一一倒進用油潤過的丸子孔裡。
蘇栩也不出去忙活了，就在一旁看著，等第一個金黃的小丸子出鍋，他就拿著碟子接住，坐在一旁吃了起來。
花鑲說道：“現在來不及做燒醬，也沒有木魚花，將就著吃吧。”
木魚花在海邊這些城市，已經是一種很常見的食品，廚娘就起身道：“這裡還有些前些天做湯剩的，要不要拿過來。”
蘇栩點頭，“快拿來。”
然後他在小丸子上撒了些木魚花和椒鹽粉，竟意外地十分好吃。
他剛吃完一個，那邊已經出鍋了兩三個。
蘇栩讓花鑲也一起吃，他幫著轉動丸子。
兩個大人圍在鍋旁邊做邊吃，廚娘在旁看得新奇不已，在她印象中，會做飯的男人都在少數，兩位大人還是進士老爺，在那等好地方長大的，卻會做飯！
一時間，廚娘在心理準備了許多話，想著出去買菜時，定要跟人分享分享。
花鑲和蘇栩吃完了早飯，就準備走了，蘇栩親自給她收拾了很多東西，兩個鍋都裝上，還有一些廚娘早晨時買到的新鮮上好食材，然後也牽了一匹馬，送著花鑲到縣城外二三十里處才回。
這邊，廚娘收拾廚房時，看到盤碟裡還剩著兩顆圓滾滾的丸子，便忍不住嚐了一個，卻是想不到的好吃。
不過想起花大人調麵糊用的不僅有上等白麵，還有幾顆雞蛋，這麼好吃也能理解的。
這個丸子用料貴，還需要鐵鍋，但並不妨礙廚娘在日後買菜時，跟外面的人吹噓，直把一顆小小的小丸子說得如天上珍饈。
菜場上的一個每天都要挑著菜進城來賣菜的小夥子十分有心，聽說這是縣太爺自家特有的吃食，便根據廚娘的描述，回家後找人做了一個有孔的陶鍋，又花十幾個銅板買了一斤粗麵，再去河裡撈些小章魚小魚蝦，用家裡祖母攢的幾個雞蛋，試了幾試，發現在麵糊裡摻些魚肉泥，裹著小章魚一烤，用不了多少面和油，就能做得十分美味。
於是經過七八天的嘗試，在縣郊外一個茅草搭的小工坊中成功燒出第一缸水泥這天，一個推著獨輪車，叫喊著“太爺丸子”的年輕人進了縣城。
中午，蘇栩一身灰撲撲的進城後，就看到一個路邊攤周圍十分熱鬧，人群中還傳來“給我兩個太爺丸子”的聲音。
蘇栩琢磨了下這四個字，對身後的善吉道：“去問問，什麼是太爺丸子。”
善吉跑過去問了問，好一會兒才小跑著追上蘇栩和善丹，把打聽到的話說了，笑道：“大人，我還買了兩個，您要不要嘗一嘗？”
蘇栩看了眼善吉手裡拿著竹籤子，竹籤子上穿著兩個金黃的丸子，笑著搖了搖頭：“我回去做正宗的吃，你們吃吧。”
善丹、善吉都道：“大人，我們能不能也吃幾個正宗的？”
主僕三人說笑著回了縣衙，等吃過午飯，就又緊跟著到縣衙外的小工坊去了。
如此日夜趕工三天，蘇栩置備了兩輛牛車，帶著幾個已經收歸旗下的捕快，去往隔壁縣給花鑲送水泥。
而這時候，花鑲已經選好魚丸加工坊址並夯好了地基，一切準備就緒，就欠蘇栩那邊的水泥東風呢。
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