據龍門縣志記載，龍門胡須雞在華夏存在，已有至少千百年的繁育史。
因為喜歡在草叢中覓食各種雜草，蟲蟻，這種雞最初被當地人稱為“草頭雞”。
自從從野生馴化後，這種雞都沒有和別品種的雞雜交，因此算是華夏國真正的土雞，不僅營養豐富，肉質鮮美，還是不可多得的補身養顏食材。
看完雞肉，白小白把目光集中在一整根老大的火腿。
這就是食材中用到的金華火腿了。
食材好食才好
系統電子音響起。
系統選的是金華火腿中的金子品牌雪舫蔣腿。
我了個擦。
白小白聽到這個品牌，相當震驚。
火腿既是珍貴的食品，又是一種高檔營養滋補各藥膳食品。
在華夏的各種火腿中，尤其以金華火腿名氣最高。
金華火腿是華夏浙江省金華地方傳統名産之一。
這種食材具有俏麗的外形，鮮紅明豔的肉，獨特的芳香，悅人的風味，即色、香、味、形，“四絕”而著稱於世。
金華火腿據傳起源唐末，宋朝便在金華地方上嶄露頭角。
到了明朝已經是浙江的地區特産，也是親朋佳節饋贈必不可少的佳品之一。
到了清朝時，由浙江省內閣學士謝墉引入北京，正式被雍正皇帝朱筆禦批，被列為貢品。
金華火腿其實是個泛稱，只要是在金華製作的火腿，都可以統稱為金華火腿。
細分起來，金華火腿品牌多不勝數。
在這其中又以雪舫蔣腿最出名，是金華火腿中的珍品。
1905年雪舫蔣腿代表金華火腿參加德國萊比錫萬國博覽會獲金獎。
1915年雪舫蔣腿代表金華火腿參加巴拿馬國際商品博覽會獲金獎
到了近代。
1929年雪舫蔣腿代表金華火腿參加杭州西湖國際博覽會獲特等獎。
名氣不可謂不牛逼。
只是說實在話，白小白個人對火腿這種食材有點偏見。
他總覺得金華火腿氣味並不好聞，說難聽一點是有股子腳丫子臭味。
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