高湯拿起自己的大螃蟹，準確的來說這應該算河蟹，右手指輕輕抹掉蟹殼上被烤乾的泥土，注視著烤螃蟹的眼睛散發著異樣的神采。
“咕咚！”
吞嚥的聲音從某人的喉嚨裡響起，尤妮卡望著高湯一臉的崇拜，不愧是先生啊，這種對美食的喜愛是任何人都無法比擬的。
然而高湯的內心是這樣的：來到這個世界的第一隻螃蟹啊！我的心情已經不能用洶湧澎湃來形容了，真的是太香了，我受不了了……
看了看手指頭上的泥土，高湯鬼使神差地舔了舔；嗯，鹹的？有股烤蟹的味道，真香！
在尤妮卡期待的目光下，高湯手上微微一用力，掰開了蟹殼，一股蟹黃的香味撲鼻而來；哈，原來這是隻母蟹，剛才都沒注意！
尤妮卡也學著高湯的樣子掰開了手中的烤螃蟹，她先是聞了一下蟹殼裡的香味，然後用手指捏住了烤螃蟹的鰓想要送入嘴裡，一直在注意她手裡螃蟹的高湯急忙喊住了她。
“尤妮卡，你在做什麼？”
“吃螃蟹呀，先生！”
“這個是螃蟹的鰓，不能吃的！”
“呃，是嗎？可是我以前看到那些貴族都這麼吃啊！”
“納尼？難怪貴族都短命了！”
“呃……”
“算了，你坐這裡來，我給你講講這個螃蟹吧。”高湯無奈地嘆了口氣，招呼小廚娘坐到身邊來。
又可以聽到先生講吃的了，尤妮卡自然是開心地拿著烤螃蟹坐了過來；高湯看了一眼她手裡的螃蟹，這是隻公蟹！
“首先，螃蟹怎麼看公母，從外表上我們看腹部，公螃蟹的腹部是三角形的，而母螃蟹腹部是圓形或者橢圓形的。”
說著高湯小心翼翼地把手上的螃蟹翻了過來，指給尤妮卡看，果然先生手上的螃蟹腹部是橢圓形的，是隻母螃蟹；再看自己手裡的螃蟹，是一個三角形。
“哈，先生，我這只是公螃蟹！咦，我這隻公螃蟹的蟹殼裡好像不是黃色的耶！”尤妮卡展示自己的公螃蟹時發現了一個不一樣的地方。
“嗯，沒錯！這個叫做蟹膏，一般是白色的，只有公螃蟹才有！而母螃蟹則是蟹黃，兩種口感有區別，相比蟹膏口感更細膩一些，而且吃多了容易發胖！”高湯解釋了一下這個蟹膏蟹黃的區別，又繼續說道。
“說說螃蟹身上不能吃的地方，殼肯定是不能吃的啦！蟹腮、蟹腸、蟹心和蟹胃，鰓就是你剛才捏起的那些灰白色的條狀物，而靠近眼睛這裡這個三角形的東西和黑色的條狀物就是腸和胃了，蟹心在蟹黃裡，這個六角形的就是了！”
高湯最後挑出那顆很打眼的蟹心，給尤妮卡看了一下，又叮囑了一句。
“記住啦，這些東西不能吃的！”
“是，先生。尤妮卡記住了！”
小廚娘報以一個甜甜的笑容，高湯有些看呆了，以後這小妮子找男朋友要好好把關，不能讓那些沒有夢想的豬拱了咱們鎮這顆優質白菜。
“接下來，我教你怎麼吃螃蟹吧！每個人都有自己喜歡的吃法，我告訴你喜歡怎麼吃哈！”終於說到吃了，尤妮卡發現高湯的雙眼在放光。
“我先從蟹腿吃起，你看這一斤裝的螃蟹可真夠大的，從這裡掰斷，我喜歡用牙咬，嘿嘿……”
高湯邊說著邊把掰下來的蟹腿放到嘴裡，在關節那裡一口咬斷，蟹腿被要成了幾截，他把其中一節放在嘴裡吸了一下，裡面的蟹腿肉就被輕鬆吸了出來。
尤妮卡驚訝地看著高湯，也學著試了一下，好像沒吸出來；高湯哈哈一笑說道。
“你這裡咬的太用力堵住了，這樣再輕輕咬一下，然後再吸。”
按照高湯說的方法又試了一遍，果然很輕鬆就把蟹腿肉吸了出來，細細地感受著蟹腿鮮嫩的肉質，尤妮卡眯起了眼睛一副很開心的樣子。
