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第九十章 美味焗螃蟹 (第1/2頁)

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兩人騎在小白的背上,疾速狂奔了不知道多久,可以肯定的是離荒野小店已經很遠了;約莫著已經過了中午,兩人一狼在一條小河邊停下了腳步,高湯抱著尤妮卡從狼背上跳了下來,狠狠地舒展了一下自己的身體,高湯長出了一口氣說道。

“呼!是時候該做飯啦,我們吃什麼好呢?”

某人一邊說著一邊打量著四周,時不時朝河裡打量幾眼,目光穿過清澈的河水,他似乎看到了河灘上有些什麼有趣的東西。

“咦,這裡居然有這麼大的螃蟹!”高湯露出一個開心的笑容,來到這個世界這麼久,我終於能如願以償吃上螃蟹了。

“先生,你在幹嘛?”尤妮卡朝蹲在河邊的高湯走去,好奇地問了一句。

“尤妮卡,你看這是什麼!”高湯高興地喊了一句。

“哇,先生,這是大河蟹,看樣子應該有一斤多這一隻,我覺得應該還會有些!”尤妮卡仔細看了看河灘上的螃蟹,看著高湯說道。

高湯眼疾手快,雙手迅速地撈起一隻螃蟹,丟到了河灘上,然後看向小廚娘;

“尤妮卡,你會抓螃蟹嗎?”

“當然,先生,我小時候抓螃蟹可厲害了呢!”尤妮卡臉上露出一絲得意的神色,自誇了一句。

“哦,那麼我們一起抓螃蟹吧!”

尤妮卡把袖子捲到了胳膊上,她走到小河邊探頭探腦地看了看;

“好呀,先生!你大概需要幾隻?”

“嘿嘿,抓個十隻八隻吧,小白那傢伙這頓就吃肉乾好了!”高湯邊說著邊掏出一塊肉乾丟給了小白。

某人輕巧地掀翻河灘上的那隻螃蟹,右手拔下一根細長的草葉子,左手按住螃蟹的雙鉗右手的草葉子快速地繞了幾個圈輕輕一紮,妥妥地把兩隻蟹鉗綁在了它的身上,隨手扔在了河灘上。

尤妮卡見狀兩眼放光,學著高湯的樣子在河邊的草叢裡摘下一根細長的草葉子,左右手相互配合地撈起一隻螃蟹,快速擺動了幾下,一直被綁的和之前那隻差不多的螃蟹出現在她的手掌中,被輕輕放在了一起,估摸著有差不多一斤的樣子。

很快,八隻被綁好的螃蟹被堆碼在了河灘上,高湯一臉興奮的神色望著被捆綁住的它們,對尤妮卡說道。

“尤妮卡,讓我們把這幾隻大螃蟹稍微用水洗一洗,把泥什麼的洗乾淨,然後放到這個淺坑裡!”

一邊說著,一邊用手在河灘上不遠的地方刨了一個淺坑,然後他用了一些大葉子墊在坑底,把手上洗乾淨的螃蟹放在了葉子上,重複著之前的動作知道八隻螃蟹每隻都很好地碼在葉子上;

高湯把切碎的香料和姜蒜等配料均勻地灑在螃蟹上,接著再蓋上一層相對較薄的土層,再然後就是在上面開始燃起一堆篝火,慢慢地等待。

趁著等待的時間,高湯在火堆上架起了一口小湯鍋,隨意放了些水進去準備燒開,他帶著尤妮卡把從包裡拿出的一些蔬菜在河邊清洗乾淨,放在一邊等著水開然後下進去,打算弄一小鍋鮮蔬湯回頭嚐嚐。

“先生,這個螃蟹就這麼放在火堆底下烤著能行嗎?”尤妮卡邊用樹枝撥動火堆,邊好奇地問道。

“嗯,當然!在最底下我用了那些葉子墊在下面,然後才把螃蟹放上去,又灑了下香料和配料下去,姜蒜可以去腥味,那些香料能夠提出螃蟹的鮮味!”

高湯說道這裡發現水開了,邊把一旁準備好的蔬菜放到了鍋裡,然後才繼續說。

“由於不能直接放火上烤,所以我就用泥土鋪在在螃蟹上,再在上面點起篝火;這樣就可以避免火直接烤在螃蟹上,又能保證它們得到應有的溫度去烘烤。”

說話間高湯用筷子攪了攪小湯鍋裡的蔬菜,鼻子不斷抽動著,似乎有一種屬於螃蟹的香味從火堆下的泥土中不斷散發出來。

“尤妮卡,你聞聞看,烘烤螃蟹的味道開始出來咯!”

根據高湯的示意,小廚娘在火堆周圍可愛地抽動著小鼻子,好像一隻在尋找食物的小狗,一邊嗅著空氣裡淡淡的香味,眼睛裡一邊閃著神奇的光芒。

小湯鍋裡沸騰的鮮蔬湯也開始散發誘人的味道,這是阿爾弗雷多根據高湯的要求老早就製作好的蔬菜乾,裡面包括了蘑菇、白菜、蘿蔔之類的蔬菜瓜果,這回可是派上了用場。

在尤妮卡期待的目光中,高湯把小湯鍋端下來放到一邊,然後小心地把火堆平移到了旁邊,再把小湯鍋放回到架子上,而底下的火勢沒之前那麼旺了。

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