第109章 第 109 章 當時只道是尋常
祁歡對著那行字愣了好久。
什麼情況？
林森大叔的廚級證裡面為會有一個帶祁清筆跡的本子？
難道祁清也在廢星？
她怎麼會也在這兒？那為什麼從來沒聽周圍的人提過這個名字？
等等, 這個紙張的顏色看起來很舊了，該不會原主的母親是祁清吧？
祁歡腦子裡的問號跟碳酸飲料剛開罐時的氣泡似的，噼裡啪啦爭先恐後的往外冒, 一個比一個炸裂。
先別瞎想, 看完再說。他接連深吸了好幾口氣，暫時遮蔽掉自己腦子裡那些亂七八糟的想法，重新把注意力挪回那個本子上。
那行簡體字下面還有行別的顏色的小字, 把這句話翻譯成了這個世界現在的通用文字。
繼續翻到下一頁，左邊那頁【番茄炒蛋】四個字赫然映入眼簾。
居然是菜譜！
祁歡心頭一跳, 再往下看, 只見分成了幾個部分，按照食材原料、輔料調味品、做法、小訣竅、口感的格式記載了番茄炒蛋的製作方法。
食材原料和輔料調味品的用量都精確到克, 做法描述上, 對於食材處理的尺寸也進行詳細標註和描述, 對於油加熱, 菜餚翻炒之類的過程的時間精確到秒, 細化到溫度。
怎麼說呢，這菜譜幾乎完全是用實驗報告記錄資料的思路寫的, 細致到了有些繁瑣的程度。
嚴格來說，番茄炒蛋算是祁歡學會的第一道菜。
他甚至還清楚的記得當時祁清邊吃邊給這道菜來源的情景。
祁清告訴他, 這道從南到北幾乎所有國人都耳熟能詳的看起來極為簡單的菜色, 根本不屬於國內任何一個菜系, 而是百來年前, 被當作西餐由末代皇帝參照羅宋湯的菜譜創作出來的。
祁歡最開始覺得姐姐就是在忽悠自己, 祁清就跟他打賭，拽著他去電腦上查資料，祁歡才知道, 西紅柿雖然在明代就傳入了國內，但大多數人卻只把它當作觀賞植物，甚至還是不太起眼的觀賞植物，直到清末民初，才作為醬汁原料在食材界大放異彩。
結果自然是祁歡輸了，洗了一堆碗。
想到祁清當時得意的眼神，祁歡不禁搖了搖頭。
口感後面空出一行後又寫了一句話，【差強人意，無論怎麼調整調料的比例和操作引數，都做不出歡歡那時的味道。】
看著那些熟悉的字跡，祁歡鼻子一酸，眼淚頓時不受控制地湧了出來。祁清這是想吃他做的菜了，所以才嘗試著自己做，然後把最滿意的一版資料記錄下來了？
跟上一頁一樣，頁面上除了祁清的字跡，底下還有別的字型的手寫小字翻譯，看著跟脂硯齋版的紅樓夢似的，甚至還有第三種第四種字型的研究批註。除了最後那句話，都有翻譯。
右邊那頁的內容是【宮保雞丁】。
格式跟番茄炒蛋完全一致，記錄內容裡也充斥了大量的資料。
祁歡心頭忽地一跳，這個順序，菜譜的格式，都跟原主那本幼稚版的菜譜一模一樣。
所以原主見過這本菜譜，甚至還憑著記憶默背了一些下來，只是年紀太小，很多地方不理解意思，記得也不全，最後才把內容寫成了那幅七零八落的模樣。
不對，等一下，他腦子裡驀地冒出了另一個更加荒謬的想法，該不會這本祁清 手寫的菜譜，就是祁家那些人心心念念一直要找的家傳菜譜吧？
他合上本子重新仔細打量，發覺書脊的位置還有殘留的膠印，這個本子外面應該原本還有個外殼。
再看被拆開的襯牌，裡面明顯被人改造過，墊了層襯墊，中間挖出了一個方形的凹槽，大小完全是根據他手上的這個本子挖出來的，剛才估計也是縫隙裂得太大，才讓本子移位掉到了角落。
至於將這本菜譜藏到廚級證襯牌裡的人，十有八九就是林森大叔了。
如果這本真是祁家的家傳菜譜，那林森無疑就是在年幼的原主那裡拿到的，然後一直小心保管到去世。
至於他死之前來沒來得及把藏菜譜的地方告訴原主，那就只有天知道了。
他又往後翻了翻，油燜蝦，水煮肉，紅燒魚塊。
接連幾樣都是人間食肆原本的招牌菜，看來林森的廚藝很可能也是研究這本菜譜所得。
