皇極殿上、當朱由檢已經確定要廢除關稅和進城稅，百官之中也沒有什麼人敢跳出來反對。
或許他們會在事後的奏疏中向朱由校示意這樣不妥，但當著朱由檢的面，他們很清楚自己反對也沒有用。
只是讓他們沒有想到的是，朱由檢不僅僅要對這一項財稅進行取締，還要做另一件事。
“自今日起，天下販賣酒水之商賈，都需要向皇店辦取售酒證，每斤酒收取三文酒稅。”
“民間需要領取酒麴才可制酒，酒麴每斤一文，無酒麴而私自制酒超過十斤者，每超過一斤罰錢百文。”
“鄰里若有舉報者而嘉賞一半罰金，若有明知而不舉報者，處罰一半罰金。”
“商賈私造酒五十斤、私運酒入城售賣達百斤者，處死。”
“收購民間百姓制酒超過十斤者，流放抄家！”
朱由檢制定了嚴苛的酒政，並掃視了一眼百官。
“不可！殿下此乃與民爭利啊！”
“殿下、我朝寬於民，若是起酒稅，豈不是與趙宋一般貪得無厭？”
“殿下、萬萬不可啊……”
“殿下……”
沒有出乎他的預料，當他宣佈要開始有條理的收取酒稅，百官們先是一愣，隨後便開始烏壓壓的上疏，高呼不可了起來。
酒是生活中常見的飲品，聚會、小酌都要飲上兩杯。
似乎看上去，古往今來，飲酒都是司空見慣的事情，然而事實並不是這樣。
自古以來，當朝廷出現災情，糧食歉收，統治者便會下令禁酒，就算你是地主，也不能私自釀酒，否則將面臨嚴厲的懲罰。
古代生產力落後，百姓辛苦耕作一年，所得存糧不多，而飲酒不但會上癮，還會帶來社會的奢糜之風，大量浪費糧食。
為了維護社會穩定，統治者會制定適應社會發展的酒政。
在幾千年的歷史中，主要出現過三種酒政，即禁酒、稅酒、榷酒（專賣）。
生產力不高，但是氣候溫暖的先秦時期，不止是民間禁酒，甚至連百官都被明令在部分時間不許飲酒。
周文王在總結殷商戒酒興國和縱酒亡國的教訓後，制定了最為嚴厲的禁酒政策。
即《尚書·周書·酒誥》中：“文王誥教小子，有正、有事、無彝酒…群飲汝勿佚，盡執拘以歸於周，予其殺。”
意思是，周文王告戒官員，不要飲酒誤事，如果發現有人聚眾飲酒，就格殺勿論。
周朝的禁酒政策，將酒文化引向了正確的軌道，為後代禁酒提供了事實依據。
哪怕到了氣候溫暖的春秋時期，也只有宮廷宴會、祭祀天地、賞賜大臣等時候可以飲酒，民間如果私自飲酒，動不動就殺頭。
直到漢朝，長期的戰爭使得民生凋敝，為了節省糧食，蕭何制定了嚴禁聚眾飲酒的政策，但已經從殺頭轉變為了罰金。
真正第一個嚐到酒稅好處的皇帝是漢武帝，因為是他開創了榷酒（專賣）的先河。
在國家財政壓力變大的時候，桑弘羊建議國家實行鹽、鐵、酒的專賣制度。
不過桑弘羊開創的榷酒的政策，會帶來機構臃腫的弊端。
到了漢昭帝時期，西漢的酒政由專賣改為課稅。
民間可以造酒買賣，按照規定向國家繳納一定的稅錢，即每升課稅4錢。
到了後來，西漢甚至出現了今有醇酒一斗，直錢五十的現象，酒稅的稅率達到了44%。
成為了漢朝乃至歷朝歷代的一個重要稅收，哪怕唐代初期沒有開酒稅，但安史之亂後的中後期也忍不住開徵了酒稅。
唐代宗廣德二年，官府登記全國的酒戶，每個月必須繳完酒稅，才可以賣酒，標準是長安附近的酒戶交十五文/升，酒稅約50%。
每年徵到酒稅一百五十六萬貫，佔全年財政收入的六分之一。
有著唐朝的例子在前，宋朝自然對釀酒業的控制非常強，其中就包括兩方面：
