武波文是顧忌著付宇下午還要走，哪能讓人在自己這兒幹這種髒活。
原本他就是想著，等侯老大收拾完活羊，就把羊肉給付宇，讓他拎回去。
要不然以著付爸和付媽的性格，肯定又要和他推拒半天。
武波文一想到那個場景，就頭皮發麻。
他向來將付宇當成自家小輩看待，聽見他說會收拾活羊，於是也沒再客氣，點點頭：“行，你要是能幹，就試試。”
付宇穿好衣服，跟著武波文過去了院子裡。
侯老大其實以前也沒殺過羊，主要是身邊沒人買活羊，而且他平時工作的地方都是處理活豬，一水的機器操作。
從宰殺到分割，全是流水線進行。
今天過來幫忙，也是因為武波文找了過來，身邊又實在沒人能幹這活。
侯老大向來熱心腸，答應著過來試試。
不過，他雖然以前沒殺過羊，但具體的操作多少懂一些。
只是這剝皮實在是個手藝活，想的和做出來的效果往往差強人意。
沒下刀前，他也沒料到這羊皮竟然這麼難處理。
刀鋒在去皮時，控制不住的直打滑。
手上力道稍微難捏不好，這羊皮直接就被戳個口子出來。
付宇既然答應了幫著處理活羊，到了院子裡，直接拿起放在旁邊的菜刀，準備幹活。
侯老大聽說付宇會剝羊皮，立馬如釋重負，讓出了位置。
付宇也沒假謙虛，他先檢查了一下羊的處理情況。
他說自己能處理活羊，並不是信口開河，胡亂說的。
仗著獲得的食材剖剝技能中級，以及削鐵如泥的菜刀，付宇沒有沿著侯老大的剝皮位置下刀，而是直接從殺羊時的腹部，開始進行剖剝。
其實剝羊皮掌握了方法，再有一把用著趁手的快刀，操作起來並不難。
付宇幹活很細心，他一邊剝皮，一邊注意著不把羊皮劃破，而且留神著儘量不把皮肉留在皮子上面。
羊皮剝到最後，還要注意將羊皮與四個蹄子分離。
這還沒完，付宇拎著剝下來的羊皮，習慣性的隨口吩咐道：“燒鍋熱水，一會兒燙羊皮。”
就站在旁邊的侯老大瞪大眼睛，滿臉詫異。
不過好在一旁的武波文反應快，連忙說道：“行，我現在就叫你嬸子燒水！”
武波文的老伴一邊答應，一邊問道：“燒水乾嘛？今天就燉羊嗎？”
付宇解釋道：“這羊皮也能做菜，我一會兒將羊皮燙水後，把毛給剃了。”
付宇將羊皮放到一旁的盆子裡，隨後又開始拆分整羊。
侯老大一看他這架勢，趕忙將手裡的剔骨刀遞過去：“卸羊還得用這刀，菜刀不夠鋒利，切不快。”
付宇握著菜刀，微微一笑：“沒事，我平時備菜習慣了用菜刀。”
