羊肉塊鮮嫩可口,高溫炙烤讓表皮微酥,鎖住了內裡的水分,鮮嫩多汁。
孜然完全去除了羊肉的羶,只剩回味無窮的鮮。
“小思,你說我們可以去鎮子上買羊肉串嗎?”雲善祥問道。
眼看這工程就要完工了,又要在家呆。
他閒不住。
“可以呀,找幾個人跟你打配合,這樣那生意才能火爆!”
“咋配合?”
羊油被烤化烤縮,肥油順著羊肉串流動,讓瘦肉也帶上了油香味,邊緣微焦,內裡肉汁充沛,讓人瞬間胃口大開。
“有人烤串,有人點餐收錢,有收拾垃圾啊!”言小思一邊乾飯一邊說著小攤子的上的事。
“我看行,能工期結束,我就去做!”雲善祥一口一串,那吃的賊過癮。
咬下鮮香多汁的瘦肉,再扯顆羊油入嘴,咬破外皮那層微酥脆的皮的瞬間。
“雲大哥,你要是去鎮上做生意,我建議你想去把羊買下來,我今個去鎮子上瞧!”
“那羊瘦的要站不穩了!”言小思說的也是陳懇的建議。
那羊都要死絕戶了。
在不出手,那還真是沒得賣呀!
“行,我明個就讓我爹去賣羊,牽回家來養著!”
“還有呀,這眼看就要下雪了,不如那羊湯熬骨湯,做免費的噱頭,這樣你生意一定火爆!”
雲善祥現在眼裡見言小思就像見著神一樣。
“小思,等買好了我給你二成的利息,這主意都是你出的,要是沒有你,不可能有我今天!”
雲善祥當即就拿起酒杯。
言小思也毫不躲閃,二人一碰。
這筆生意有成了。
一旁的女人堆裡,雲善祥的媳婦被眾人包裹起來。
都再誇:“你相公咋那麼能掙錢?”
“一點也不閒著,不想我家那個,除了吃就是睡!”
“可不是咋的,這小思要不是給大家活計,估計我家那個,能躺到明年!”
大家一追捧,雲善祥的媳婦就樂的找不到北了。
還答應了那幾個女工。
說到時候開工,也帶著他們男人一份。
這些雲善祥都不知道。
只在乎那手裡的羊油如同在嘴裡劃掉了一般,肥油迸濺,濃郁的油香立馬在口腔中瀰漫開來。
這年頭能吃到油。
那都是大戶人家。
一口瘦肉,一口肥肉,或者是張大了嘴一口氣擼一串。
將嫩而不柴的瘦肉和外酥內水的肥肉一起咀嚼,鹹香濃郁,極為解饞。