那種感覺,就好像生活在大草原上,一個人擺脫了束縛,放下了羞恥,褪下了所有衣物,迴歸自然,盡情地奔跑,肆意的歌唱。
一群生活在草原的健康的牛,精神飽滿地從眼前賓士而過。
“好幸福……”
久我照紀從未感覺過自己的身體如此的放鬆,他睜開眼睛,卻猛然看到,這些賓士而過的牛,一個個都長著楊明的臉,嘴上掛著一點淡然的笑容。
“啊!”久我照紀嚇了一跳。
“感覺怎麼樣?”楊明不知道久我照紀腦內的幻想,見他一臉陶醉,便笑著問道。
“誒?那個……好軟,要融化了一樣,”久我照紀感覺自己的臉頰發燙,雖然心中依然傲氣,但在絕對的實力面前,卻不得不承認楊明廚藝比他強。
不過,久我照紀心中的疑問更重了:“但是,為什麼會這麼軟?”
在他看來,七分熟的牛肉,能達到這份柔軟度,根本不是四十分鐘可以辦到的。
儘管他曾經用過紅酒燉牛肉,但如此柔軟,還具備絕贊味道的燉牛肉,還是第一次吃到。
“因為119刀!”這時,大叔開口,道:“這位廚師在凍牛肉悶煮之前,對牛肉的表面進行了切割,這種手法是很常見的,但能做到像他這樣,不仔細觀察看不出來,這是簡直就是神技!我做了這麼多年美食評論家,還是第一次看到,有人能把這道家常菜用這種獨特的方式烹製,大幅度提升柔軟度和味道。”
這位大叔居然是美食評論家?
眾人有點驚訝,但剛才大叔的評價有理有據,卻讓他們心悅誠服。
可惜。
聽到這兒,楊明輕笑著打斷,“不,大叔,並不是119刀。而是正面斜切72刀,兩側拉切36刀,底部片刀21次,一共129刀!”
“我竟然看漏了嗎?”大叔吃驚地喃喃,又問:“小兄弟,你的刀工是從哪裡學來的?像你這種程度的刀工,沒有十幾年的鍛鍊,根本不可能達到,而且還需要一個優秀的師傅,以及高超的天賦。”
聞言,楊明一時之間不知道怎麼回答。
難道他能瞎說大實話,這是系統幫助的嗎?
這會嚇死人的!
見此,大叔也不勉強,輕嘆口氣,道:“如果你感興趣的話,我可以介紹你去米其林三星餐館,像你這種天賦超凡的廚師,待在這家小餐館簡直是在浪費你的生命!”
此話一出,全場都震驚了。
久我照紀嘴巴狠狠一抽,雖然有心反駁,但這家中華料理店確實是不入流。
旁邊,剛才吃過千絲炒肉的大姐也是驚了,她捂著小嘴,好半天才反應過來,“小哥,這是一個好機會,那可是米其林三星餐廳啊,這是千載難逢……”
然而,楊明卻平靜地打斷,道:“不了。很感謝大叔的邀請,但是,料理是很繁雜的技藝,它就像海洋一樣無邊無際,上面有無數的島嶼,各不相同,我不想在一個地方停留太久。而且,我也不是這家餐館的廚師,我有自己的小店。”
聽他這麼說,大叔閉著眼睛沉默少許,才點頭道:“如果這是你的決議,我尊重你的決定,如果你改變主意的話,可以隨時來問我。”
說著,大叔拿出一張名片遞給楊明。
“好的,非常感謝。”
周圍的人已經石化了,誰都沒有想到會是這個結果。
一個去米其林三星餐廳,這種千金難買的機會,竟然有人會拒絕!