韓琦眼睛亮了。
下一道菜很快被另外一個廚師拿了上來，西餐只要開始上了前菜，那剩下的菜其實隨時都可以拿上來了，就看客人吃的速度如何。
烤洋薊皮塞洋薊肉及豬血泥
西餐的名字其實就和菜的做法息息相關，聽名字就能知道這是一道什麼菜。
洋薊是國外常用的一種蔬菜，號稱蔬菜之皇，但在華夏不怎麼吃。
這道菜的擺盤也非常精緻，畢竟這裡是米三。
這道菜一個盤子中有兩個，大概也就可樂瓶蓋那麼大小，洋薊皮在最下面，淡黃色的，彷彿的泥土，上面以蘋果片和檸檬百里香鋪成花朵狀，吃著也是一股清甜的味道。
這兩道菜都能給人一種春天來了的感覺。
畢維斯問道：“韓，你感覺怎麼樣？”
“很不錯，真的很不錯。”
菜一道道的上來，有很多都是海鮮，畢竟挪威是一個靠著海洋的城市。靠山吃山靠水吃水，海鮮從古至今都是挪威人日常餐桌上的一道美***致程度和味道都和島國海鮮相差無幾。
不過有很多菜都是發酵食品，韓琦吃起來感覺到是不錯，但是如果是剛從國內走出來，或者是以前沒吃過太多西餐的人，還是對這些食物敬而遠之的好。
最後的三樣菜，廚師端上來了一小塊白色的麵包，韓琦都納悶了。
麵包作為主菜端上來？
廚師不急不慢的介紹：“這是酵母麵包，在挪威流傳很廣的一道日常食物。”
韓琦當然知道，他幾乎天天吃。
不過也正好，吃了能治肚子餓。
很少餐廳夠膽量把麵包作為道菜的形式呈上來，不過這麵包一剝開就知道非同凡響，外層鬆脆，內裡溼潤棉柔，
伴隨堅果的香味，酸氣恰好，層次豐富。
呃……
咋說呢，確實要比王宮裡面的好吃。
“這道菜是用幾乎滅絕的古麥每天新鮮磨製，比一般小麥風味更佳，營養也更好……”
送這道菜上來的美女廚師解決了韓琦的疑惑，怪不得和平常吃的麵包味道不一樣呢。這道菜還配了挪威奶油，也就是很多家庭裡面自己製作的黃油，伴著山羊酸奶發酵的一種奶油。
蘸著吃，多了種乳香味。
最後的一道菜是華夫餅，配上不同的醬料之後有著不一樣的風味，大家吃完後，畢維斯拿著最後送來的一杯甜酒問道：“你覺得這裡怎麼樣？”
“應該很適合北歐人的口味。”
韓琦算是身經百戰，早就適應了這邊的美食，不然大機率不會品嚐到餐廳主廚的心思。
畢維斯心裡微微一頓，心想難道韓琦吃得不開心？
那他怎麼好意思開口和韓琦求歌啊。
看來得多請幾次才行。
