裡面的人專門給侯琴芳留了位置,韓琦就跟著坐在他的旁邊。
侯琴芳一邊給自己倒酒,一邊小聲的和韓琦說:“這次結婚的是這附近的大家族,這邊的少數民族家族性很強,以至於貧富差距也很大,富的就像這樣,窮的揭不開鍋。”
無論貧富,結婚都是一件大事。
侯琴芳也去了太多次婚禮的現場,收費有高也有低。比如這一頓收費就比較貴,一桌的24個菜價格接近兩千塊錢,而且分量要比內地少一半。
把兩隻手的大拇指和食指合上那麼大的盤子,裝什麼都裝不了太多。
過了幾分鐘,最大的一道菜被拿上來了。
韓琦期待已久的八寶珍珠雞。
他拿著碗,看著端菜過來的大嬸把盤子放到了侯琴芳的面前。
這隻雞看著不大,但也要比快餐裡賣的蜜汁雞大兩三個號,應該處於剛剛脫離了雞仔的階段,湯汁是鮮亮的色澤,白色的肉丸子和素丸子就裝點在盤子裡,圍著中間的雞。
侯琴芳用筷子一劃,雞的肚子就被破開了,裡面的配料都湧了出來,淌進了湯汁裡面。
“來嚐嚐?”
“我自己來,我自己來。”韓琦連忙說。
他夾起一個丸子,本想好好品味,但很快就發現周圍的人搶得忒快,一人一筷子裡面的丸子就沒了,然後就是吃肉。
侯琴芳是周圍十里八鄉最厲害的廚師,而這道菜也是他最出名的,這一點大家都知道,也都在搶。
韓琦連忙吃下去,準備也加入搶菜的行列。
丸子是鹹鮮味,而且有一股海鮮的味道。
是蝦仁?
但不是整塊的蝦仁,而是碾碎成泥的蝦仁,混合到魚肉丸子裡面,所以這個肉丸子實際上是魚丸。
怪不得呢,在這邊海鮮很貴,一般不怎麼吃。
醬料,也就是這裡面的湯汁也很精髓,十分契合魚丸的味道,讓韓琦吃這個的時候有種品嚐西式餐點的感覺。
這時候雞腿都沒了,韓琦吃到一塊背部的肉,很嫩,這是雞仔獨有的肉質,稍微大一點的雞用這樣的吃法都會覺得很柴,除非是放進高壓鍋裡面去壓。
等他再抬頭看這道菜的時候……沒了。
咕嚕。
韓琦吞了一口口水。
我就吃了一個肉丸子,一個素丸子,還有一塊肉,這就沒了?
這這這!!這還不如在餐廳裡面吃呢,至少能吃得舒服。
但這種香味又很獨特。
韓琦舔了下舌頭,有些回味。
“吃點其他的把,晚上請你吃飯。”
“謝謝啦。”韓琦一點都不客氣,笑著說。
幾十道菜吃起來就算沒有飯也能吃飽,大量的肉,烤肉,燒肉,就連湯裡面也是肉,素菜只有少數的那麼幾個,從這也可以看出德昌周圍的飲食習慣是以吃葷菜為主。
旁邊的老哥不斷向韓琦和侯琴芳敬酒,隨著宴席的時間越來越往後推移,過來敬酒的人越來越多。
就連新郎和新娘也過來了。
酒是白酒,自己釀造的,而且酒精度數高,所以喝起來並不是很舒服。
韓琦坐在侯琴芳的旁邊,而且侯琴芳對他的態度也很好,被很多人當成了侯大廚的晚輩,敬酒的時候也捎帶上了韓琦。一點都沒人發現韓琦是個隱藏在人群當中的大明星。