“現在呢?”柯文納斯再次問道。
“有些回甜,醇香,非常特別,比龍舍酒,小麥酒更加醇香,更有酒的味道。”泰頓攪動了幾下舌頭回答道。
“沒錯,綿甜醇厚、回味怡暢,這才大米白酒!”柯文納斯笑道。
“撲通……!!”
一聲響動,直接打斷了柯文納斯和泰頓的品酒場景,兩人回頭,只見四周倒了一大片,狼人和野豬人就乎沒幾個還好好站在原地。
至於製造撲通聲的正是野豬人加瓦,龐大的身軀趴在地上,不省人事。
至於卡迪亞,臉色緋紅,趴在加瓦身上,估計現在也不知道他是個啥了。
柯文納斯忍不住笑出了聲。
五六十度白酒,對他們來說還是太高了!
時間一分一秒的過去!
大概三個小時後,四個蒸鍋終於開始接鍋水,也就是尾酒。
接鍋水,顧名思義就是最後流出來的酒,這些酒水低於四十度,口感不好,酒體渾濁,邪雜味大。
有高明的釀酒師傅,會用於調酒,當然了,技術不好,是不敢這麼做的,容易搞砸。
所以很多酒廠,尾酒幾乎都被倒掉了。
不過,柯文納斯將尾酒收集起來了,這些酒雖然品質不行,但是可以作為次品賣掉,或者存起來,可以再次蒸餾,蒸餾出來的酒依舊是好酒。
至於頭曲,也就是頭酒,柯文納斯也沒打算用,雖然可以與中酒調製,但是他並沒有把握。
所以他也準備存起來,以後混合尾酒,也可以二次蒸餾。
頭酒其實是好東西,存放一定時間,用做料酒,醃製食物,是非常極品的高階料酒。
等到將所有酒全部處理完後,外面已經出現了暗色。
柯文納斯將所有酒稱重了一下,一共154斤酒。
加上被手下族人喝掉的,大概有一百七十斤酒,其中頭酒大概十三四斤的樣子,尾酒大概二十幾斤的樣子。
也就是說,好酒大概在一百三十斤左右。
二百斤大米,一百七十斤酒,出酒率在百分之八十五。
當然了,這並不是說出酒率低了,大米種類十幾種,他買的是最便宜的而已,好的大米出酒率當然要高一點。
“肚子好餓啊!”和泰頓兩人收拾完,柯文納斯的肚子就餓的咕咕叫起來,早上吃過飯後,他們到現在都沒吃飯。
可是,負責做飯的幾個狼人還沒醒過來呢。
“要不我出去看看附近還有沒有開門的飯店?買一點回來?”泰頓問道。
因為他的肚子也開始叫起來了。