11 邊程生日
◎“你21歲的第一天將會完完全全屬於我。”◎
邊程從來沒有下過廚，他對於廚房的認知，僅限於有油鹽醬醋，鍋碗瓢盆這些籠統的東西。因為對自己的能力有著清晰的認知，他沒有選擇很難的午餐，在網上瀏覽了許多菜譜，最後還是決定——蛋包飯。
“哥，我要學這個！”
聞祈安接過手機，食指劃過飽和度極高的圖片，粗略地瀏覽了一下教程，然後點了點頭，“很簡單，把飯炒熟，加上配料，再把蛋煎熟，最後把飯包進蛋裡。”
邊程雲裡霧裡，聽到他的耳中便只剩下了：先這樣，再這樣，再這樣。
或許是他的表情太過迷茫，聞祈安心中驟然升起一股不安，“先備菜吧。”
水槽裡的鮮蝦還在跳躍，整顆紫色洋蔥放在臺面，玉米在桌上滾了幾圈，滾到了水槽，濺起了水花，驚擾了蝦群。
“我應該先處理什麼？”
聞祈安一聲嘆息，抓住蝦頭，不顧它的掙紮，向下一掰，順勢完整地扯出蝦線，將蝦尾的殼去除，蝦尾還彈了彈他的掌心，最終落在掌心不再動彈。
邊程目瞪口呆，“它怎麼還會動？”
“會了嗎？”
“應該會了吧……”聞祈安的操作十分流利，給他一種他也可以的錯覺，於是邊程嘗試著重複他的動作，用力向下一折，蝦頭和蝦尾徹底分為兩半，他僵在原地，舉著蝦的屍體無措地看著聞祈安，“斷了，怎麼辦？”
“說明你們不合適。”
他接著補充說，“我是說你和做菜。”
說罷，他接過蝦尾，用剪刀開背，去除蝦線，然後從水槽裡撈出剩餘的蝦，三下五除二地處理了幹淨。再接著連同洋蔥、玉米粒和火腿腸一起備好，整齊地放在桌面。
“先把鍋加熱吧。”
“好的，”點火他會，“多熱的程度？”
“就……手放上面可以感受到溫熱。”
邊程照著他說的做，“可以了。”
“放洋蔥炒一炒。”
“咳咳咳……”沾了水的洋蔥碰到熱油，整個廚房彌漫著一股辛辣的味道，邊程忍著眼淚一直咳嗽，“然後呢？”
“再放蝦仁。”
“蝦仁撈出放一旁備用。”
“……”
邊程像是得到指令的機器人，一步一步，就在他以為自己快要成功時，雞蛋焦了，重來，雞蛋又破了。
他看著聞祈安，眼神無辜與無奈，“哥，怎麼辦？”
聞祈安接過碗，用油刷在平底鍋上刷了一層薄薄的油，倒下蛋液，然後調小火，將已經炒好的飯鋪在上面，對折出鍋，“好了，你自己嘗嘗看。”
邊程拿起勺，切了一個小角，忙活了一下午，他是真得有些餓了，雞蛋的香味遂著熱氣泛了上來，他嚼了一口，隨即皺起了眉頭，艱難地嚥了下去，“不行，太鹹了。”
聞祈安問他：“你加了多少鹽？”
“不是你說一平勺嗎？”
“嗯。”聞祈安舀了一勺鹽撒入鍋中，他抽空用剩餘的材料炒了份蛋炒飯，給邊程乘了一些，放在他的面前，“嘗嘗，鹹不鹹。”
“好香！不鹹誒。”
“就是一平勺鹽。”
“為什麼！！”邊程不滿，“為什麼我的這麼鹹！”
