野兔是整個處理的,身子用竹篾撐開,直接上了烤架。
野雞破開後,拿著篾刀直接剁成了小塊,用一片芭蕉葉子裝了起來。
“知魚啊,這山林裡,沒鍋沒灶的,你這雞不烤要怎麼處理?”
老蘇頭盯著雞塊一臉的疑惑。
“爺爺,你放心,一會只管吃就行。”
蘇知魚仰著小臉,一臉篤信的拍打著胸脯。
就算是什麼都沒有,她照樣能搗鼓出一頓美味來。
她擼起衣袖,將芭蕉葉捲成了圓筒狀,裡面裝滿了山泉水。
然後把洗乾淨的雞塊放了進去,擱到火堆上燒了起來。
等到芭蕉葉內的水翻騰冒著白氣,蘇知魚趕忙上前翻動了幾下。
見著雞肉已經從紅變白,她立刻找來兩根細長的竹子,將雞肉一塊快夾了出來。
蘇文煦看著白花花的雞肉,蘇文煦第一個皺起了眉頭。
“小妹啊,白水煮雞這有什麼好吃的呀!”
他話音剛落,一旁兩個小侄子也是一臉可惜之色,紛紛癟嘴搖頭。
蘇知魚卻不以為意,嘴角半抿著,也不反駁,手上的動作也沒停歇。
夾起水煮雞,她又用泉水沖洗了幾道,讓肌肉徹底涼了下來。
“我這道菜叫做口水雞,你們睜大眼睛瞧著。”
以往她農科院裡事情多,沒有空做飯,這道菜就是首選。
簡單快捷,而且美味可口。
“口水雞?”
蘇文煦一個冷顫,十分嫌棄的嗤鼻出聲。
“難不成讓我們吃你的口水啊?”
那他可是不願吃,噁心死了!