京城糧價貴，但盧栩大致算了一下，刨除工錢，種子，糞肥，租牛等等成本，大概每年能剩一兩畝的收益就不錯。
能剩這麼多，還是因為封賞的田地不用交稅呢。
要是遇到哪年天氣不好，欠收了，搞不好還要賠錢。
他也不指望這點兒田吃飯，收一畝算一畝吧。
他們簽好文書，交給中介，這兩份兒由中介去衙門蓋章備案後，再分別交給他們，就不用他們特意跑一趟了。
盧栩和馮長工商量好將北坡那塊石頭多不好耕種的劣等田圈起來，用來養雞，最靠近水的地方挖個小池塘用來養鴨和魚，又定好了等夏天收完麥子分出兩畝來種菜，水田也一半種稻米一半種糯米……
他只管規劃，定好規劃，他就什麼都不用管了，馮長工會帶著兩個小夥子幫他幹好。
回去前，盧栩還跟他們到村裡買了一隻雞，馮長工幫他宰好，他只需把收拾好的雞帶回去就行。
烤爐都有了，盧栩打算晚上做烤雞。
京中大戶人家的田莊，一般一個月往府上送一次東西，馮長工每月要去找盧栩領工錢，問盧栩用不用捎些東西過去。
盧栩：“你家有車嗎？”
馮長工：“我能搭別人的車。”
他從年輕就在各處做工，人脈還是挺足的。
盧栩：“那便捎些東西吧，能吃的用得著的，時令的東西你看著帶，到時候我一併給你結錢。”
約好了每月最後一天到城裡送東西領工錢，盧栩先預支給他半兩，又在村裡採購了些蔬菜、鴨蛋，裝上雞，在馮長工家吃了頓午飯，盧栩載中介回城。
他開始往回走時，盧舟也正領著姜濯往春山酒樓去吃飯。
盧栩在春山酒樓教做菜的時候，盧舟經常到這兒來拿午飯、晚飯回家，和酒樓前門、後門的夥計都認識。
正門迎賓的小夥計看見他，下意識先問道：“盧師傅今天來店裡了？”
盧舟：“沒有，哥哥今天出門了，我帶朋友來吃飯。”
小夥計早就注意到他身旁衣著華貴的少年，還有跟在他們身後一個似乎渾身難受的僕從。
小夥計：“我領你們到雅間兒！”
盧舟忙道：“不用，我們在大堂找個小桌子就好了。”
他們就三個人，也點不了多少菜，沒必要單獨佔個雅間，太影響人家賺錢了。
姜濯也道：“我們坐大堂！”
除了宮裡設宴，他還沒在大庭廣眾吃過飯呢！
夥計一瞧就知道他是大戶人家的少爺，也沒把他們往最嘈雜的地方帶，沿著過道領他們到了靠窗僻靜的位子坐。
姜濯跟他一路過來，卻興致勃勃。
以前皇叔、姑丈他們也帶他在別處吃過飯，不過他們去的都是環境優雅的地方，進的也都是雅間，不像這裡，一進門兒就能聞到各桌飄散的菜香，能聽見店內夥計大聲的報菜名、結賬、喊哪桌給多少賞錢。
所以雖然盧舟知道這兒所有炒菜，姜濯還是讓人家給他報了一遍菜名。
他覺得好熱鬧好新鮮。
小夥計先給他們提來一壺熱茶，然後便唱歌似的開始報，足足報了半刻鐘才報完。
姜濯聽完，熱鬧是熱鬧了，根本不知道要吃什麼，還是聽人家推薦，加盧舟篩選，三人點了四菜一湯，加白米飯。
