江若暖嚥了咽口水,也不管上官淇,提箸便夾。
沒有什麼火氣是一頓飯澆不滅的。
如果有,那就兩頓。
看著恨不得把腦袋埋在碗碟上的姑娘,上官淇有些好笑:“暖暖,你吃慢點,填撐了肚子,後邊好吃的就吃不到了。”
聞言,江若暖動作一頓。
見狀,上官淇笑了笑,自己親自端過推車上的一個白色小煲,輕輕的擱在桌上,隨後揮手讓小二離開。
小二很貼心,動作迅速,出門後還帶上了房門。
上官淇一低頭,便瞧見江若暖盯著他手上的白色小煲,眼睛發亮。
上官淇寵溺的笑了笑,也不含糊,直接揭開了煲蓋。同時給江若暖介紹起了這道菜的做法。
其實這就是一煲豆腐,看起來平平無奇。
然而做工用料卻是極其講究的。
這道菜先是要熬汁,用的均是魚翅鮑魚等十幾種珍貴的海鮮熬煮而成。
待汁水出了,便把那些珍貴的海味殘渣倒掉,單留下汁水。
緊接著把新鮮滑嫩的水豆腐放入汁水中,文火耐心熬上個兩天兩夜。
屆時,豆腐已經被熬出了層層疊疊的小孔洞,而這些小孔洞中便是充滿了珍貴鮮香的海鮮濃汁……
一口下去,豆腐軟爛,鮮香熱乎的汁水被擠壓滲出流入舌尖,滿口鮮香四溢。
“因為這些用料珍貴且有些難得,故而這道菜茶樓並不能經常供應,只能偶爾提供。”上官淇道,“我恰好知道他們今日有,所以才帶你過來。”
江若暖聽得上官淇娓娓道來,雙眼死死盯著這煲看似平平無奇的豆腐,鼻尖縈繞著鮮香,不住地咽口水。
聽著似乎很不錯……嗯,聞起來也很不錯。
同時她也在心中咋舌。
如此珍貴的海味,只取汁水,渣都不要,也太浪費了吧!
而且,還要熬四十八個小時,這還得有專人看……
這人力物力財力……缺一不可啊!
哎,簡簡單單一道豆腐,居然被這些古代人給玩出了花。
腐敗,真是太腐敗了。
而她江若暖能嘗一嘗這腐敗的滋味,似乎也挺讓人開心的哈!
念及此,江若暖看上官淇的眼神,都柔和了兩分。