王雪拉著王成才到一邊的臺階上坐下來。
“二哥,你把這幾個月快餐店和食香樓,還有萊福樓的事跟我說說。”
“萊福樓我不清楚,但能肯定的是食香樓的掌櫃叫趙勁,和黃華是結拜兄弟。”
“黃華?”王雪凝眉垂眸思考,這個名字怎麼這麼熟悉……
對了,是他!
“二哥你說的黃華是不是被人殺死的那個流氓黃華?”
“是,我還特地讓人去打聽的,就是那個黃華!”
“真是物以類聚人以群分啊……”王雪冷笑,“這件事我來處理,現在你跟我說說快餐店的生意,盈虧問題,還有客源問題。”
“你等我,我把賬簿拿過來。”
“好。”
王成才把賬簿拿給她看,一邊跟她解釋。
這食香樓是一個月前開業的,開業後就不斷變換著花樣,把很多新老顧客都吸引過去。
快餐店雖然在美食方面很容易牽動人心,但在其他花樣上面可沒有食香樓搞得好。
食香樓的掌櫃趙勁為了把客人都拉走,起初的時候還請姑娘在門口迎客,專門對著快餐店的門口揮帕子。
食色性也,大多數出來用飯的都是男人,這麼新奇又誘惑,大家就都去食香樓了。
而之前快餐店說好的七天更新一次菜譜,她留下來的幾道菜方子根本就撐不了一個月。
佟姨和家樂不斷研發新菜色,但還是差了點味道,來吃飯的人更少了。
這還不算什麼,為了打擊快餐店,趙勁還讓人四下散播謠言,說快餐店的飯菜不乾淨。
本來清者自清,怎料到有一天,真的全部人都毫無徵兆,吃著吃著就肚子疼吐白沫。
大夫檢查說是中毒,雖不致命,但還是讓官府知道了。
要不是她乾爹從中幫忙調和,這件事恐怕都沒這麼簡單過去。
但此後,快餐店的名聲就開始慢慢變臭。
吃飯還是有人來吃,都是老顧客,相信快餐店名譽的。
隨著客源變少,每個月支出大,還要交稅,還得供夥計吃喝,就開始走虧本的趨勢。
被搶生意的第一個月還能勉強保持盈利,這個月算了算,不虧不賺。
王雪輕輕合上賬簿,“如今店裡的都是老顧客是嗎?”
王成才往外面看了一眼,點頭,“對,都是三天兩頭就來店裡吃飯的。”
“那在這生意上,二哥你有什麼主意?”
“我看食香樓都是按照咱們快餐店來的,要不咱們也像食香樓一樣搞些花樣出來?”
“搞些花樣……”王雪若有所思的摸下巴。
新花樣也不是不可以,就是能搞什麼?
歌舞的話,食香樓有了,快餐店再搞同樣的就沒意思了。
加之不一定會弄得比食香樓好,避免撲街,還是不要搞同樣的。
“對了小雪,我突然想到可以招一個雜耍班子進來。”
“雜耍班子?”
“不錯,我前些日子看到鎮上出現一個雜耍班子,特別多人圍觀,而且雜耍也特別精彩,要是咱們招他們進來,豈不是就有人上門了?”
“話是這麼說不錯,但咱們這沒有多餘的地方搭建臺子啊......”
經過她這麼一提醒,他才意識到他們這個只是吃飯的地方,並不香食香樓一樣有專門的臺子供姑娘們歌舞。