“臥槽,園長竟然準備了大閘蟹,還說什麼巧合,這擺明了就是故意誘惑我們!”
“啥也不說了,外賣走起,今晚我也要吃大閘蟹!”
“邊看邊吃,享受!”
李囂看著彈幕後笑了笑,道:“我們平時蒸上的螃蟹,雖然也很鮮美,但可能一開啟,蟹黃就流完了,這樣其實也就沒什麼吃頭了,也會覺得有些索然無味。
所以,我來教你們一個比較常用的小技巧。
把螃蟹放進蒸籠的時候,可以將肚皮朝上。
這樣蒸完之後,蟹黃不會流出來,口感也會更加鮮美。”
李囂邊講解,邊把又黑又肥的螃蟹,一個個放進蒸籠裡。
其實這個常識有很多人還是知道的,不過難免還是有些廚房小白不清楚,李囂自然就是說給這部分人聽得。
“鍋裡放好清水之後,每個螃蟹上面可以放兩片切好的薑片,這樣可以方便去腥。
先用小火,蒸到大閘蟹不再動彈,蟹殼也開始發黃。
這時候,再把螃蟹都拿出來,繩子解開,這樣大閘蟹的腿就不會掉,蒸出來的也更加完整。
緊接著,把大閘蟹肚子上的蓋挖開,用流水把髒東西衝乾淨。”
最後一步,把螃蟹再重新放回蒸籠,往每隻螃蟹的殼上刷一層油,再蒸七八分鐘就就可以了。”
李囂很認真,一邊操作,一邊講解。
待到螃蟹完全放在蒸籠裡之後,李囂轉身走向院子裡,來到牆角開出來的那片地裡。
此時,這裡之前李囂種的蔬菜水果已經完全成熟。
李囂隨手摘了一個番茄。
剛一上手,便愣住。
臥槽!
這一個就有兩斤了!
不愧是系統獎勵的種子,也不愧是用黃金土和二百增大水種植出來的種子,就是牛。
“臥槽,這麼大的番茄。”
“長這麼大,我還是第一次見到這麼大的,這合理嘛?”
“這一個番茄,比得上別人兩個了!”
“不知道為什麼,看到園長自己種的番茄,我突然覺得手裡吃的榴蓮都瞬間不香了!”
“尼瑪,榴蓮本來就是不香的好不好。”
“聽君一席話,勝讀一席話。”
“這大小,最少得有第五個英文字母那麼大吧,跟我的熊一樣大,嘿嘿。”
“樓上的,我對你所說的表示質疑,除非上圖,或者親自上手摸一下來驗證!”
“我也要摸!”
“排隊排隊!”
“這破路,怎麼特麼的又開起了車?”
李囂沒有理會直播間的開車,因為看著紅潤飽滿、汁水充盈的番茄,李囂已經忍不住的流出了口水。
終於,迫不及待的放到嘴邊,‘吧唧’咬了一口。