天色將黑的時候,三人終於到達樸姑鎮投宿。
很湊巧的,又投宿了上次和顧西洲投宿的那間叫做緣來緣去的客棧。只不過那客棧,原來的屋體大部分都倒了,這基本算是重新翻修起來的。老闆也換了人。
“殿下,上次我就和顧西洲在這裡投宿的呢。沒想到這裡恢復這麼快啊。”白苒有些感慨。
這樸姑鎮看起來重建得還不錯呢,沒想到朝廷動作搞得這麼快,如今看起來,早已恢復欣欣向榮。
“是挺快的呢。”宮玥卻似乎對這一切見怪不怪,這災後重建,是他戶部負責的,能不快嗎?
“對了,殿下,我記得你說這裡有家酸菜魚做得不錯,今晚去吃?”白苒記起宮青臨在錦州時候,和她聊天,說起過當初父皇派他去沂蒙樸姑鎮辦事的時候,吃過一家酸菜魚,極力推崇呢。
宮玥怔了一下,餘光對沉魚悄然一瞥,隨即笑道:“沒錯,不知道那老闆做垮沒?行,咱們呆會就去。”
沉魚立馬會意,溜了出去。
等兩人在客棧小憩一會後,就跟著丑牛,去了那家在街角的“酸菜魚”飯店。
“哇,正宗,魚片白嫩,湯麵漂浮著紅的辣椒、青的鮮花椒組成,紅綠相間、色澤誘人。看起來,色香味都不錯哦。”
白苒口水都快流出來了,給“宮青臨”打了一碗湯,“殿下,俗話說,要知味,先喝湯。來,嚐嚐,我老家正宗的酸菜魚同款。咱倆的最愛呢。”
白苒也給自己打了一碗,嚐了一口,湯料濃稠夠味、味道帶有鮮椒的清香,清香中又略藏酸菜特有的味兒,太爽了。
再夾起魚片,一口放入嘴中,嗯...鮮嫩爽滑,入口即化,怎是一個爽字能形成的。再看裡面的輔料,甜玉米段、粗粉絲和白菜段,增添了一絲脆甜和一點嚼勁,還有一絲甜味。
宮玥看著碗裡的酸湯,神色有一些糾結,最後端起,一口給喝了。
旁邊的沉魚屁股動了動,似要坐起,又生生落了回去,眼裡也同樣糾結,還有擔憂。潤玉說了,主子要忌口,特別不要吃酸辣的。
“殿下,來,吃塊魚,這魚片沒有刺的。”白苒又夾了一塊魚片給他,極力推薦。
宮玥看著碗裡那魚片,有苦說不出,夾起來一口給吞了,結果燙得他差點給吐了出來,辣得他喝光了一盞茶。
沉魚的屁股這下子離開板凳有三寸高,最終還是無奈地坐了回去,低下頭,沉默。
“殿下,別急,這魚得慢慢咬....不能這樣吃。”白苒有些無語地看著他,宮青臨這吃貨,今日怎麼這麼反常,連這吃貨必備的技能都給忘記了。
這酸菜魚的吃法也比別的講究,雖是江湖菜卻不能一口包,要不然你可能會收穫“香腸嘴”,就是燙的和辣的。
得從一個角開始慢慢地咬,感受魚肉在嘴裡化了,再慢慢嚥下去,感受湯汁夾雜著魚肉的那種快感,慢慢去品,才能體會出精華。
宮玥在白苒那看土包子的眼神裡略有些尷尬,訕訕地笑道:“哎,路上睡覺不小心自己咬到自己了,破了點皮,剛才沒想起。這酸辣的一入口,才想起這事,只能給吞了。”
“是吧,那可真是可憐,行,那你吃那些不辣的菜哦,我自己吃這盆魚。”本著食物不能浪費的原則,白苒繼續開幹。
這時候,小二過來添茶水,看著白苒吃得津津有味,神情滿足的樣子,不禁笑道:“姑娘,這味道挺好吧。”
“嗯,不錯。”白苒真心點贊。
“真的嗎?這是我們第一次出手做這道菜呢,今兒那位公子......”
小二話還沒說完,沉魚就打斷了他的話:“小二哥,能麻煩幫我看看我要的青菜怎麼還沒上嗎?這飯都快吃完了。”
小二一愣,見沉魚神色間有一絲不悅,趕緊賠罪道:“好的,公子,我這就去催催,你稍等啊,不好意思。”
說完,小二就匆匆去後廚去了。
沉魚抹了一把額頭的汗,幸好,差點就穿幫了。
那白苒小姐吃啥不行,非得吃酸菜魚,可他找遍了整個樸姑鎮的大街,也沒找到哪裡有這玩意兒。
後來實在沒辦法,去這家飯店請人廚師做,也算運氣好,這廚師曾經在錦州呆過,跟人學過這一道菜。