在油溫有七八成熱時,鄧茂開啟身旁的一個鐵桶,裡面放滿了外表已經裹上雪白的炸雞粉的雞腿、雞翅膀。
鄧茂用力一拍鐵桶,頓時便有幾十對雞腿雞翅膀從桶中飛出。
“炸雞掌!”鄧茂大喝一聲,雙掌置於胸前,一道金黃色的真氣將整個手掌全部包裹中。
眾人只見鄧茂雙掌齊出,鄧茂前方出現一陣讓人眼花繚亂的掌影,每一個雞腿和雞翅都被拍擊一下,發出一陣肉眼不可見的振動,然後全部落到油鍋之中。
“呲,呲…”雞肉在菜籽油的高溫下發出一陣聲響,一股極其鮮美的香味瀰漫開來。
張飛小聲地對著劉備解釋道:“大哥,這是黃金雞的獨門招式,每一次拍擊都可以將肌肉的細小纖維打碎,讓炸雞粉的香料充分融入雞腿之中,同時在高溫之下香料與雞肉的香味完美融合,從而創造出極其美味的炸雞。”
大棚之內,所有食客都被這股香味勾起饞蟲。
尤其是昨天張飛見到的那個小男孩,他坐在自己父親的肩膀上,口水幾乎給自己父親洗了個頭。
伴隨著鄧茂手中的漏網在油鍋中來回撥動,白色的雞肉很快變成金黃色的炸雞。
鄧茂右手用漏勺將炸雞一個一個挑起飛到空中,然後猶如雜耍一般不停地顛著那些炸雞,左手則將灶火調到最大。
等油溫升高後,鄧茂向後一個撤步,所有炸雞跌回油鍋之內復炸一道。
趁此時機,鄧茂對著身邊一招手,一個黃金雞的店員便抬著一個大入磨盤的白色盤子上來。
鄧茂在盤子表面墊上綠油油的生菜,然後用漏網將所有炸雞全部撈到盤子之內。
鄧茂將工具全部放下,對著大棚內的食客一拱手,面露得色地道:“吮指原味雞,請各位客官品嚐。”
話音才落,被炸雞香味吸引的食客們一擁而上爭奪盤子裡面的炸雞。
有的人斯文一點拿手中的叉子去叉:有的人只想著吃炸雞,根本顧不上乾淨不乾淨,拿著自己的手就上。
嘴饞的小男孩幸好他父親動作快,才搶了2根塊炸雞回來。
父親一根,兒子一根。當父親第一嘴咬下去時整個人就完全陷入到了天堂之中。
香,很香,非常香!
脆,很脆,非常脆!
香脆可口的脆皮完全包裹住了雞肉,將雞肉的如有味道都鎖在裡面。在牙齒咬破錶面脆皮的一剎那,香料和雞肉完美融合的香味在整個口腔中爆發,簡直就是不可阻擋。
本來雞肉會有點柴,但是在鄧茂炸雞掌的作用下,所有位置的肌肉都變得鮮嫩無比,讓人慾罷不能。
父親兩口就將雞腿吃完,等他想再去拿時只看到光溜溜的白盤子。他不禁將眼神看向自己兒子手中的雞腿。
誰知他兒子看到自己老爸的眼神後,便毫不猶豫地轉身,只留給了自己父親一個背影。
鄧茂看著大棚內的慾求不滿的眾人笑道:“感謝各位客官!現在大家可以看看仙人留給大家準備了什麼好東西?”
眾人聞言皆是好奇地看向仙人留的灶臺。