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第六章 論茶道誰與爭鋒 (第1/2頁)

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“爹!”王子霄垂首喊了一聲。

王萬霆看見兩個人衣衫不整的樣子,尤其旁邊還是一個陌生的小姑娘,差點以為兒子做了什麼不好的事情。

“子霄,這位姑娘是誰呀?你該不會是去了夜總會吧?啊?!”王萬霆生氣的說。

“爹...我...”還沒等他說話,仙兒先打斷了他。

“什麼?你說我是哪兒來的?”她一邊規整好衣服,一邊走上前去,“您看看我一個清白大姑娘,像是哪兒來的?您還是問問您家少爺吧,為什麼要欺負一個黃花大閨女!”說著,用衣袖抹著眼睛,“嗚嗚”地哭著。

王萬霆走到王子霄身旁,怒道,“孽障,我讓你好好打理生意,你就是這麼打理的?”

王子霄也氣的說不出話來,看了一眼仙兒,只見仙兒朝他偷偷做了個鬼臉。

王子霄定了定神,說道,“爹,您誤會了,這姑娘是雲老闆派來送茶葉的。”

“什麼?雲老闆?那怎麼把她帶到咱家這來了?不都是直接去找林爺嗎?”王萬霆驚訝的問。

“是這樣的,昨天啊...:”王子霄把昨天發生的事原原本本說了一遍,獨獨沒有提撞倒仙兒之事。

仙兒也聽出來他故意沒有提,心想,哼,一會兒再教訓你。

王萬霆聽了王子霄說的仙兒對茶的瞭解,倍感驚訝,看著她問,“姑娘,你對茶道那麼有研究?”

“不是有研究,我娘是養茶女,我天生就對茶很敏感,加上學習,可以說對“茶葉”方面瞭如指掌。所以雲老闆才讓我過來幫助一下您這邊的生意。”

“哦?”王萬霆還是難以置信,決定考一考她。

“你對茶葉那麼熟知,知道怎麼甄別好壞嗎?”王萬霆眯著眼睛問道。

“這有何難?”仙兒一轉身坐在了桌子上,開始侃侃而談,“這就跟醫生望聞問切一樣,甄別茶葉是一看二燒三泡。”

“哦?具體說說。”

“一看就是說,新茶葉一般是嫩綠色,老茶葉則是深綠色,葉緣呈鋸齒狀,有16至32對齒,葉端呈凹形,其嫩梗呈扁圓形,葉背有白絨毛,細嫩茶葉含筋梗,色澤黃綠,花幹黃白色;假茶葉,沒有這些特徵,顏色枯滯,看水色,葉底顏色既無紅茶那樣紅亮,也無綠茶翠綠。

二燒嘛,可以取茶葉數片,用火點燃,真茶葉有馥郁芳香,用手指捏碎灰燼細聞,可聞到茶香;假茶葉有異味而無茶香。

至於這三泡,就是將真假茶葉分別用開水沖泡兩次,開湯細看。每次泡10分鐘,等葉子充分泡開後,分別放在兩個白瓷清水盤中,仔細觀看。真茶葉具有明顯網狀葉脈,主脈直接射頂端,側脈伸展至葉緣2/3的部位便向上方彎曲,呈弧形與上方支脈相聯合。葉背面有白茸毛,葉邊緣鋸齒顯著,基部鋸齒稀疏。而假茶葉的葉脈不明顯,一般側脈直射邊緣,有的兩面都有白茸毛,葉邊鋸齒明顯,或鋸齒粗大。”

她這樣一邊說著,一邊已經將僕人遞好的茶葉和茶具將茶分別沏好,王家父子湊過來一看,果然如她所說。

王萬霆又問道,“你可知現在新出的茶品有什麼?”

“近年新創了紅山茶和文君綠茶。文君茶起源於西漢才女卓文君的故鄉,相傳當年她給丈夫精心釀製此茶,夫妻品茗,傳為佳話,故而得名文君茶。這種茶葉緊細彎曲,色澤翠綠,白毫顯露,滋味清醇......”仙兒一提起茶,便滔滔不絕。

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