可惜時間不允許我花五六個鐘頭去做醬汁。。。
反正現有的配置用來打發沈書琮和沈繡球這倆刺蝟頭已經綽綽有餘了。
因為我煮出來的醬汁口感馥郁之餘還很有賣相，而且有辛香料的助攻使得醬料的層次呈現出遞進式上升～～～
等到煎鍋內的漢堡肉定型之後，我將煮好的醬汁混合在盛有漢堡肉的鍋內開始燜煮，以方便將醬汁充分滲透倒漢堡肉之中，增加食物的入味程度。
而這個過程也是一個神奇的過程，當醬汁的水分收的差不多的時候，肉餅也隨之熟透。
按理說現在就可以就此起鍋享用。
但是此處怎麼可以少了漢堡肉的靈魂——芝士醬的封層呢～～～
我將芝士片入鍋煮化。
芝士遇油遇熱就會融化。
這個時候需要再稍微加一點奶油稀釋一下，等到混合均勻之後就是勾人食慾的芝士醬。
我嚐了下味道。
這個真的很不錯！
有種“就它了”的即視感！
我把漢堡肉仔細盛出來擺盤，兩個一疊，算是一份。
確定擺盤ok以後，我才將醬汁淋在熱乎乎的漢堡肉上。
那香味簡直絕了！
這可是芝士和漢堡肉的美妙二重奏哦！
不過光吃肉不吃蔬菜可不健康。
我用奶油和鹽水焯過的蔬菜做成了蔬菜泥，用模具將蔬菜泥壓成一個個的綠色的小星星，擺放在漢堡肉的周圍做裝飾。
看到這些的時候，沈繡球的口水已經嘩嘩的流下來了。
“孃親我可以吃一口嘛？”
“就吃一口好不好？”
我覺得特有成就感，便心情很好地讓他把盤子和餐具端出去，準備開吃。
“孃親不來吃飯嘛？”
沈繡球問我。
“再等等哈。我要把奶茶做好。”
“這樣搭配起來一起吃才更好吃。”
看我這麼說，沈繡球好不容易嚥下流到嘴邊的口水繼續給我打下手。
其實做奶茶很容易，而且自制的奶茶也很健康。因為可以自由控制糖的新增。
需要用到的原料也很簡單，就是白茶葉、生牛乳、糖......
