如何避免陳三石擔心的這種狀況發生？
那就是制定嚴厲的合約，同時在僱人的時候擦亮眼睛！所以，挑人很重要！絕不能出現心懷鬼胎、別有企圖之人！
陳三石對母親的話進行了一番思考，想了許久，道：“這也算是一個辦法。”
除了這個辦法，他也想不到更好的了。
然後，他同意了這個做法。
想要擴大產業，請人是避不開的，他心中也明白得很。
之後，跟母親去看了那十幾個挑選的人，一共十八個。
蘇映巧之所以挑選這麼多，是為了以後的擴張做準備，不能到時候開店了再急急忙忙地去僱傭人，那樣也容易出狀況。
而且，她還要考核這些人，不是每個人最後都可以留下的。
將這十八個名單確定之後，蘇映巧讓他們分批到兩個店鋪去實力，實習階段主要是幫忙打下手，幹些雜活。
當然不會一下十八個人都去，一次每個店鋪三個，也就是一次總共六個，總共三組，每三天一組，如此迴圈，這樣每個人都會有實習的機會。
實習期間，也是要籤合約的。
工錢不高。
但若能轉正，工錢會翻幾倍。
這是唯一吸引人的。
也是用來考驗人的方式之一。
不接受的，就可以直接走人。
蘇映巧特意找了鄭向海，讓他幫忙制定合同。
鄭向海則找了一個擅長弄合同的朋友幫忙弄。
合同做好了，跟那十八個人詳細講解了一番，包括違約帶來的後果，然後告訴他們，願籤的就留下，不願籤的可以離開。
這十八個人畢竟是經過嚴格篩選出來的，用鄭向海的話說，人品應該是沒問題的。他們聽了講解，有猶豫的，有直接籤的，不過，最終，都全部簽了。
試用期間，工錢是不高，但，若能順利轉正，所得的工錢可是其他地方給不起的，還是比較的誘人。而且，只要不違約，那些嚴苛的條款對他們來說意義也不大。所以，難得有這樣的機會，也就都簽了。
合約簽了之後，便進入了實習期。
蘇映巧每天都會過去考核，仔細觀察著這些人的一舉一動。
這些人目前只是實習，幫忙打下手，所以，作為主力軍，清清、阿俊、阿玉、阿易他們還是要到店裡來幹活的。
至於陳三石，蘇映巧給他放假，畢竟新婚不久，現在店裡還有一堆實習的，根本用不著他來幫忙。
既然母親給他放假，陳三石也就不管店裡的事，就是偶爾過去瞄兩下，平時都是與媳婦兒黏在一塊，帶她到周邊四處遊玩，爬爬山、摘摘野果、野外燒烤什麼的。
看著三房這邊最近日子過得好不瀟灑，到處去玩，悠哉悠哉，簡直就是神仙的生活，吳氏又不由有些嫉妒了，跟丈夫吐槽了一番。
陳大石也不由安慰她，說現在家裡條件不一樣了，不能拿以前來比，沒可比性，所以，他們這樣也沒啥。
時間，一天天過去。
轉眼，就到年底了。
蘇映巧對那些人長達兩個月的考核也結束了，最後留下了十二個，淘汰了六個。
