小妹像模像樣的,一邊拉著看,一邊捏著看。
“嗯,不錯,讓大姐看看,小妹沒有比哥哥落下。”
“夫君,我們?”
兩個媳婦,在一邊著急了。
“你們啊!學那麼幾樣也成,尤其是你,蓮兒媳婦,或許,你回去之後,可以在爹爹面前展示一番愛心呢,自然,這質量,也是要有保證的。”
這,是從孝的角度來的,孝,怎麼表現,捏捏腳,做頓飯,這都是出嫁的女兒所有的表現,為啥,其實,出嫁的女兒,也只有如此了,見面的時間太少,尤其是這古代,這出嫁的女兒,跟父母見面的機會,就更少了。
反而,在婆母面前,直接就找不出什麼好表現的,每天都在跟前,表現什麼呢,由於我華夏的傳統教育,除了潑婦以為,這媳婦,真不需要特別的在婆母面前表現什麼。
做飯,沒有下人的家庭,不是媳婦做飯,誰做飯,有下人的家庭,媳婦,也就是新婦的時候做幾次象徵的飯,然後,都是下人做的。
而大姐呢,楊喬隱隱的,有個想法,那就是,要給大姐一個名聲,至於是什麼名聲,就不好說了,自然,還要跟楊喬教的一些東西有關,所以,大姐想學什麼,楊喬都不會不教的,雖然不要精,可,也要達到熟練。
“蓮兒,我跟你說,這個,要一直小火熬著,水不夠了,就加水,時間長了,你就會嘗味道了,怎麼味道最好,怎麼來。”
楊喬指著一邊的陶鍋說道,此時,眾人才知道,這陶鍋是留著幹什麼的,確實,楊家這陶鍋,幾乎每個房間裡面都有,可,就是不怎麼用。
現在,算是有了一個長用的了。
“雖然,現在煮的時間有些短,不過,聞這味道,也算可以了,來,小妹,我們來,蓮兒,你來燒火。”
此時,用上大的灶了,楊喬從這陶鍋裡面把裡面的湯,幾乎都給倒進了大灶裡面,然後,一人一把菜刀,開始了刀削麵皮。
而小妹,只要看一眼,就知道,這東西是什麼樣子的了,學的有模有樣的。
“大郎,我?”
大姐,有些著急。
“大姐,你不要著急,以後,可以慢慢的來學,這刀工,可不是一時之間,能夠學好的。”
那,楊喬,跟小妹是怎麼學的呢,其實,一直以來,所謂的早鍛鍊,大姐等人,是以鍛鍊為主,而楊喬,跟小妹,則是以實戰為主,尤其是這刀工,如果沒有長時間的練習,沒有真正的天賦,他跟小妹,在年前,能用匕首就殺那麼多人麼,這可主要是取決於刀工跟速度。
“好了,都嚐嚐吧,如果嫌味淡了,那邊,還煮著雞肉,蓮兒,把雞腿撕成條,誰用,也可以在碗裡放上一些雞肉條。”
很快,面片熟了,楊喬迅速的用鐵勺炸了一些油,倒了進去,然後,每人一碗,端到了飯廳,緊接著,楊喬在每個碗裡,給放進去一些綠色的蔥段,顯得清亮好看。
“來吧,高湯刀削麵,這是最基本的東西,以後,大姐,蓮兒,你們呢,可以研究著,往裡面,加菜,加肉,怎麼味道好,怎麼來,現在,我們只吃這最鮮的一口。”
老孃,牛嚼牡丹,大口的吃著,顯得霸氣,並沒有說什麼,實話是,她,味覺差了些。
大姐,則是小口品嚐著,慢慢的,咬一口面片,仔細咀嚼,然後,再喝一口湯,慢慢回味,同樣,蓮兒也是如此,這是兩個廚師,自然,需要先把這味道,給研究透了,然後,二人慢慢的點著頭,不過,各人應該有各人的理解了。
自然,後來,大姐做的,跟蓮兒做的,就是兩種味道,也說不上,誰做的好,誰做的壞,總歸,好吃就是了,這就是一件簡單的面片雞湯。
而兩個媳婦,這些細嚼慢嚥,這是在進行美食品嚐。
“吼吼,小娘自己做的,自己吃。”
娃兒,感興趣的就是,自己參與了,味道,幾乎跟她無緣,楊喬訓練了小妹這麼久,小妹對食物的要求,一直都是很低很低的,可不是後世的娃兒,那食物挑的。
楊喬也是在細嚼慢嚥,說實話,前世的他,還真不是什麼美食家,只是知道一些食物的做法而已。