帝都懷花石傳美濃吉是位於帝都朝陽區的一家高階日料餐廳，人均消費高達8000+，這家日料被稱為帝都第一日料店，距今已經有300多年的歷史，其食材都是每天從R國空運而來，內部裝修也是極致奢華，完美復刻了R國皇室的住所。
在服務員的指引下，韓博超和藍婉儀來到了李牧所定的包廂。
當他們進去的時候，李牧和吳霞已經到了。
李牧見到韓博超兩人，連忙起身迎接，笑著說道：“你們終於來了，再不來，我們都要餓暈了。”
“不好意思，讓你們兩個久等了。帝都這交通我也是服了，早知道這麼堵，真不如坐地鐵呢，我們6點多開始過來，半個小時的車程，硬生生跑了一個半小時才到。”韓博超無力吐槽道。
“今年70大慶嘛，來到帝都的人比以往多了很多，堵車很正常，來來來，先喝杯茶再說。”李牧熱情地招呼著韓博超和藍婉儀。
韓博超坐下喝了杯茶，笑著說道：“牧哥，大氣啊，今晚你這可是要大出血哦，這帝都懷花石傳美濃吉那可是出了名的貴，今晚我們四個人，沒有四五萬可下不來。”
“小事小事，其實吳霞唸叨這很久了，我一直沒得帶她來，這不正好你來帝都，上次金港慈善車賽，感謝你這麼給力，捐了那麼多錢，讓我在朋友面前長了大臉，我都還沒得好好表示一下感謝呢，加上今天又是國慶節，不安排一頓好的怎麼行。”李牧笑著回應道。
“牧哥，太客氣了，說起慈善車賽那事兒，我可沒少撈好處，林楓簡直就是個善財童子。”
說起上次慈善車賽，韓博超反倒是要好好謝謝李牧，要不是那場慈善車賽，他可坑不到林楓的公寓和系統獎勵的國際黃金市場的走勢卡。
吳霞這時插嘴道：“好啦，你們兩個別叨叨個不停了，趕緊上菜吧，大家都餓暈了。”
“哈哈哈，都怪牧哥，今晚牧哥請客，那我就不客氣了！”
說起日料，大多數人的第一反應那就是壽司和刺身，其實日料主要分為兩大類：『和食』和『洋食』。
其中，像壽司、刺身、味增湯等屬於和食。
像源自華夏的日式拉麵、源自印度的日式咖哩、源自法國的日式蛋包飯、源自義大利的日式那不勒斯風義大利麵等等，這些就被稱為『洋食』，表示從外國引進，雖然不是R國發明、但是經過R國的改造成為日式料理的一種。
R國傳統和食擺設非常精緻，有如藝術的懷石料理。
帝都懷花石傳美濃吉便是懷石料理的代表，懷石料理是原為在日式茶道中，主人請客人品嚐的飯菜。但現已不限於茶道，成為R國常見的高檔菜色。
“懷石”在R國指的是以聖人被褐懷玉的意思，其形式為“一汁三菜”。
懷石料理極端講求精緻，無論餐具還是食物的擺放都要求很高，被一些人視為藝術品，因此高檔的懷石料理也價格不菲，這便是為啥帝都懷花石傳美濃吉的人均能飆到8000+的原因了。
懷石料理的“不以香氣誘人，更以神思為境”，體現了日料的美輪美奐。
日料注重新鮮，其中更以懷石料理為上乘。
其每一道菜都是在客人點餐後，才開始現製作的，更加體現了其料理的新鮮度和口感，因為是現場製作，所以客人在點餐後一般需要等上一段時間。
因此，客人在等餐時需要保持平靜的心態，勿以煩躁之心進食而敗壞了懷石料理的神思之境。
由於懷石料理沿襲禪宗思想發展而成，也因此得來“淨心料理”之美謂。
吃懷石料理，跟吃高階四餐一樣，都有著嚴格的上餐順序，一共有14道菜：
先付，即開胃小菜。
八寸，以季節性主題的菜色，通常為一種壽司與幾道較小份的小菜組合。
向付，即季節性的生魚片。
炊き合わせ，就是用蔬菜、肉、魚、豆腐等食材切小塊悶煮，類似東北小燉。
蓋物，有蓋食器裝盛的食物，通常為湯，或茶碗蒸。
焼物，季節性的魚類燒烤。
酢餚，以醋醃漬的小菜。
冷缽，用冰鎮過的食器來盛放熟食，可有面條、涼拌時蔬、蝦蟹肉等等。
中豬口，即酸味的湯。
強餚，也就是主菜，一般為烤制或煮制的牛肉、禽肉、魚等等。
御飯，以米飯為主要食材的菜，有點類似石鍋拌飯。
