李隆基準備嘗試一下,看那些人對鏡子的需求大不大。
針對東北契丹的事情暫時就說到這,要看之後的情況。
一群人繼續吃飯,王皇后最先忍著再吃幾口的想法放下筷子。
她才吃半飽,然後她拿起匙子喝湯,要再喝三分飽的湯,這個可以。
“去看看他們走沒?西突厥的人身上味道大,我煩。”王皇后找個理由讓太監去看。
紫玉跑出去,片刻後回來。
“他們吃飯呢,一個個太能吃了,吃完飯還要泡澡。”紫玉報告。
“叔叔,你與王興熟識,不如一會兒去上面的皇莊瞧瞧。”不想被認出來的王皇后又找個藉口。
“好。”李易無可無不可,皇莊他就去過兩次,沒在裡面逛過。
吃過飯,大家直接從這裡去皇莊,皇莊和李易莊子原本有道溝。
一到夏天多了積水,溝裡變散發出臭味。
如今填上,修了四條從莊子到皇莊的路。
大量的木耳和猴頭菇被送過來儲存,王興按照李易的提點作假賬。
一大部分東西放在李易莊子,少部分送上去。
這一部分東西賣給天上人間,然後就是李隆基賞賜人用。
外面根本買不到,只有野生的別人採的才會出現在東市。
一行人過去的時候皇莊的莊戶看到了,他們不認識李隆基和王皇后,見到李易紛紛問候。
打完招呼,他們轉過頭又去忙碌。
有大棚子,有人在煮水和你,連著草木灰一起包裹在一個個鴨蛋的外面,再裝進罈子中。
李隆基從未見過這等儲存鴨蛋的方法,扭頭看李易。
“生石灰,大量草木灰的水煮液,配合上草木灰和泥、糠,放鹽,和泥的時候再加一點酒。
在一定溫度下,蛋中的蛋清會變硬,同時有所改變。
要讓這一過程更快更穩定,需要加入炒的鉛粉,或者用膽礬蒸餾物與銅混合製作的東西。
不過這兩種東西我不想用,就放了點酒,凝固的效果不是很好,但依舊可以做出來。
變蛋口味獨特,儲存時間比鹹蛋長,尤其是在罈子裡。”
李易說出來的是松花蛋,不加入金屬離子跟著反應,口感差,成型時間不穩定。
硫酸銅相對鉛來說要好很多,但硫酸和銅,哪一個都不便宜,硫酸能做很多東西。
純鹼李易也沒放,自己弄點純鹼不容易,捨不得。
反正大唐人沒吃過正宗的松花蛋,自己做出來的就是最好的。
“不然雞蛋怎樣儲存?”王皇后眨眨眼睛問,她確實不瞭解。
“放在稻殼和穀糠中,要麼放在糧食中,沙子和草木灰也行。”
李易對此很有了解,莊子上的蛋多,不想想辦法放不住。
茶葉蛋的價格都掉下來了,比蛋的價錢貴一點,商人們過來會大量購買再拿出去賣。
其他的醃鹹蛋、孵化家禽、莊子自己吃。
李易順手把松花蛋方法拿出來,這玩意兒裡面其實還是含鉛。
含就含唄,他也沒少吃過用黃丹粉製作的松花蛋。