顏瑜甜甜的開口。
“行，去吧！”張靈蘊笑著點頭，顏瑜和林奕這才朝著林奕樓上而去。
相比於樓下，樓上是大大小小的包間，當然樓上的人還沒有樓下多，畢竟很多老人都不喜歡關在密閉的包間中，相反的他們還喜歡大夥湊在一起，聊天嘮嗑打屁吹牛皮。
顏瑜和林奕進入一個小包間，環境很好，還有著一個小陽臺，茶具擺在小陽臺上，熱水是用無煙木炭自己燒，茶葉是一小罐一小罐的，自己取。
顏瑜和林奕面對面而坐，顏瑜拿起打火機先生火，然後將裝水的小陶罐放上去開始燒水。
林奕坐在顏瑜的對面，看著技藝嫻熟的顏瑜，他好奇的挑眉：“你經常來這裡喝茶？”
顏瑜點頭：“小時候經常跟著我爺爺來久而久之養成了習慣，有時間我就喜歡朝這裡跑！”
林奕點頭，沉默了一會兒，他又開口道：“下面的那一幫老人，身份都不簡單吧？”
顏瑜停下手中的動作，然後臻首輕點：“沒錯！其他的我不方便多說，但是張你只用知道，其中的包括張爺爺在內的幾位爺爺曾經都是爬過雪山，越過草地的老人！”
聽見顏瑜的話，林奕的心中瞬間肅然起敬，
很快，水沸騰了，顏瑜先將裝茶的罐子開啟，裡面裝的是紅茶。
“這是紅茶，烏金色、茶芽少，帶有甜香！是我最喜歡喝的一種茶之一！”
說完，她將茶葉放進了陶罐裡，
然後將火上燒水的陶罐拿了下來晾著，一邊動手，她一邊開口道：“要泡出好茶，就要先找到最適合它的水。泡茶一般要用軟水，純淨水、礦泉水、過濾水，都比較適合用來泡茶。
但是沒有受過汙染的山泉水最好，這裡的水都是當天從長白山運來的天然山泉水。
泡茶用水最低要求就是要煮沸，哪怕是需要85℃沖泡，也需要先燒至100℃再放涼。
在同一濃度的茶湯中，高溫沖泡出的茶湯較強勁，低溫沖泡出來的茶湯較溫和。
嫩度較高的茶葉宜低溫沖泡，避免燙壞茶葉，粗老的茶葉可以用高溫沖泡，以激發出茶的香氣和滋味。”
放置了大概一分鐘，顏瑜這才提起水壺倒進裝有茶葉的陶罐裡，
過了三秒，她立即將茶罐裡拎起來，將裡面的茶水倒掉：“我泡的是紅茶，首泡的浸泡時間約為35秒。第一泡為洗茶，需要倒掉，”
將第一泡茶水倒掉之後，顏瑜這才朝裡面重新加水，
顏瑜朝著林奕面前杯子裡倒了一杯茶：“嚐嚐？”
林奕點頭，然後將杯子抬起來，嚐了一口，他眼睛微微一亮：“嗯！不錯！”
 本章完
