岑溥則想了想，還是決定從最易入手的豬肉開始。
他翻了幾頁食譜，挑中了食材簡單，操作步驟一看就會的青椒炒肉。
岑溥則淘了些米，先將飯煮上。
而後將食譜攤開在料理臺上，從冰箱裡拿出肉和青椒。
首先，將豬肉切絲。
岑溥則買回來很大一塊肥瘦相間。
他和顏舟胃口都不算小，但考慮到不清楚颱風幾天會停，他只將肉切下一半，剩下的一半凍回了冰箱。
五分鐘後。
看著嶄新菜板上切得還算均勻的肉絲，岑溥則覺得自己頗有做飯天賦。
他將手洗淨，繼續拿過食譜看。
第二步，往切好絲的豬肉里加兩勺生抽、半勺老抽……
勺？
多大的勺？
圖片裡沒有勺子示例，配料表裡也沒寫。
岑溥則在嶄新的餐具裡挑了把大小適中的勺子。
而後拿了個大碗，將切好絲的豬肉放進去，開始按照食譜加調料。
加完調料，拌勻後需要醃製15分鐘。
岑溥則拿手機定了個時，便將碗放到一旁，拿來青椒清洗切絲。
按照圖例將青椒切好絲，和蒜瓣薑片一起裝盤。
岑溥則又看了一眼食譜，接下來是起鍋熱油，將青椒炒軟。
他將買來後一直沒用過的鍋清洗了一遍。
洗完將鍋架上爐灶，他後知後覺想起來忘了穿圍裙。
於是又拉開爐灶下的櫃門，將還裝在包裝袋裡的圍裙拿出拆開。
圍裙是買鍋時送的，他要的款式是最簡單的黑白格。
岑溥則三兩下穿好，開始起鍋熱油。
青椒簡單翻炒兩下便很輕易地呈現出了圖例中所展示的軟熟狀態。
岑溥則關了火，將炒好的青椒盛出。
他看一眼手機上的定時，還剩下三分鐘。
於是拿過食譜，往下翻看挑選下一項菜品。
挑了個酸辣包菜，正好鬧鈴響起。
岑溥則將食譜翻回青椒炒肉頁，關了鬧鈴開始進行下一步。
下一步是將醃製好的肉絲翻炒至變色。
肉不像青椒似的好炒。
岑溥則翻炒過程中，心裡一隻惦記著。
變色。
變色。
變色。
