朱小北連連搖頭:“不行,這都是我好說歹說,再加上你說的話,我姐才聽的。現在一天流水好幾千,那可都是錢吶。而且按你說的,就是放假了,也給服務員發工資,那就是賠了。”
王言哈哈一笑,在朱大姐樸素的認知中,只進不出才是最好。對於他要求的給服務員高工資,朱大姐頗有怨言,實在太高了些。沒辦法,他還給朱大姐簡單的上了課,說了一下怎麼才能讓這店更好。
朱大姐還是相信王言的,她一直認為王言有大能耐,所以聽了話。一家燒烤店去除了食材、房租、稅費等等成本之後的淨利潤,六成拿出來給員工交前年才開始實行的社保、發工資,按照工作崗位以及工齡等等發放。一成拿出來自己花,八分朱大姐,二分給他,剩下的三成則是留用。一來以備不時之需,二來有了結餘,湊夠了數目之後開分店。
這個分配方法,保證了員工的衷心,以及工作熱情,另外也算是共同富裕了。畢竟這燒烤店可不白給,就是端盤子的,工資都比這個時代的四五百塊錢工資高很多,還按照正常標準繳納社保,絕對良心。
照此複製,一開始可能擴張的很慢,但是後勁十足。用不上幾年,就能幹出來幾十家店。到時再從原材料入手,開另一個公司集中供應各種食材以及秘方燒烤料,保證食材安全可控。不說巨無霸,也是餐飲業的龐然大物。
“考試怎麼樣啊?沒掛科吧?”王言關心朱小北學業。
“沒問題,我是不如你天才,可這學校也是我自己考上來的呀。就是因為這幾個月惦記燒烤店的事兒,可能成績確實不高,但是及格肯定沒問題,絕對不掛科。”
“有數就行,學習別耽誤了。”
“知道了。”朱小北又跑到廚房,弄了兩碗炒飯,還有一個涼拌菜,跟王言一起在收銀臺說說笑笑的吃了起來。
“哎,最近怎麼沒看到施潔學姐啊?”
王言大口的吃著炒飯,頭也不抬:“誰知道呢,可能是年底工作忙吧。”
“哦……”朱小北低頭默默吃飯,過了一會兒說道:“哎,我頭髮長了。”
“你快拉倒吧,都沒我頭髮長呢,且養著呢。”
“養頭髮可真費勁,剪吧,留不長,不剪吧,太醜了。尤其耳朵邊上,你看我這頭髮支稜著……”
跟朱小北有一搭沒一搭的閒話,混了一頓午飯,王言晃悠著離開。
他該把星辰大海的那一攤子弄起來了,就算他不研究那些東西,總也得賺錢開地產公司的,這次他是真想搞一搞建築。
這一次事業的起點,他還是打算賣涼茶,之前追龍的時候賣一次,人世間又讓周秉昆賣了一次,他覺著這個行業還真挺好。有錢有有錢的做法,沒錢有沒錢的做法。而且本小利薄,但銷量極大,這種實業的用工人數不說,也能順帶著在南方搭建起一套物流網路。
而且涼茶的原材料都是藥材,也能為之後的強身丸鋪墊一下。同時培養一批地推隊伍,到時在港島那邊推銷強身丸,來個超級起步。
不在一開始做強身丸,主要原因在於本錢比較大,而且初期開啟市場並不容易。現在先弄個涼茶,一來賺錢,二來為了更賺錢。當然也不是受限於涼茶,他還有很多其他賺錢買賣的。反正就是找一個產業賺錢,用以供養強身丸的前期銷售所費。等到強身丸賣起來了,她也就不愁錢了。
而且現在國內的購買力,他也不會在國內售賣,還是從港島先發海外市場,待到兩千年以後才會逐步在國內供應。這賺的都是外國的錢,他回頭在國內大搞建設,大好事。
所以接下來的幾天,他在金陵郊區找了一家廠房租下,僱傭了十多個工人幹活,還有六個跑銷售的,又聯絡了大規模供給草藥的供貨商。他先給銷售培訓上課,工人先生產儲備,等到年後他會親自帶著這些人去粵省等地走上一趟。也是他要在金陵上學,前期還要他盯著的關係,要不然工廠就直接弄到粵省去了。
忙碌的時間總是很快,轉眼,就是大年三十。
王言早都買了魚肉菜,還有提前弄回來的年份酒,雖然他也可以對付,但今天總是不同,一個人也要好好吃飯。
一大早的運動過後,回到家煮了泡麵臥了倆蛋加了一根腸算作早飯,看書到了十點多,王師傅開始了午飯的製作。
高階的食材往往只需要最樸素的烹飪方式,但王師傅的食材是昨天在市場採購的,已不算新鮮,更談不上高階,所以他的做法就花裡胡哨了一些。要靠調味料,為差了點兒意思的食材增香提鮮。
忙碌半天,弄了冷熱六個菜,架著玻璃杯倒了白酒,開啟電視聽著動靜,坐在不進陽光的客廳中,悠哉的自己喝酒。
其實他不喜歡這樣的,因為在無人的時候,在自己喝酒的時候,往事難免浮上心頭。不同於尋常老年人的憶往昔,他的往事太多,太沉重。
就這麼,他迷在了過往之中。
“哐,哐,哐”
老房子的破舊鐵門被人輕輕一拍,就是哐哐響。這聲音擾了王言的思緒,將他在回憶中拉了出來。他看了看早都吃光了的菜,已經喝到第二瓶的酒,搖頭一笑,喊了一嗓子:“來了。”他起身一個大懶腰,噼裡啪啦的抻了抻筋骨,三兩步到門口開了門。
門一開啟,正看到外面一手提了一堆東西的施潔目光盈盈的看著他。
“學姐來了啊,快進來,快進來。你看來就來吧,還給我帶東西。”王言瞬間變臉,伸手接過她手中的東西,將人迎了進來。
“這不是怕你自己一個人吃不好麼,特意把我媽做的菜留了一份給你帶過來。”施潔自然的在門口換了鞋,走到廳中的大桌子邊看著只剩廚餘的盤子:“嚯,看來我是白擔心一場,又是魚又是蝦的,不錯啊。哎呀,你自己喝那麼多酒幹什麼?”