“那個獅子頭也是……在冰箱裡放了一個多小時，湯汁都有點要慢慢凝固起來了。我沒忍住，用微波爐熱了一碗米飯給拌上了，那個味道……”
兩人同時沉默。
李瑤看著微信輸入框上方的“輸入中……”，忍了一會兒還是沒忍住：“要不明天再去一趟吧！”
安吉姍極其迅速地刪掉了自己輸入框裡那句同樣的話，迅速回複：“明天去！”
光是跟李瑤說，她還覺得有點不過癮，大晚上的又戀戀不捨地發了朋友圈。
“吃到了最近一年最愛的炸雞！不裹面，脆得像是我的玻璃心，味道一直醃進骨頭縫裡！”
配圖，是三根連軟骨都啃得精光的雞骨頭。
安吉姍的朋友們或多或少都知道她對炸雞的狂愛，炸雞愛好者的推薦，還是很值得相信的。評論清一色的詢問地址。
她統一回複：“白天鵝ktv家的！”
這個邪門的回複，頗為引人注意。
“你確定嗎？我問的是炸雞店，是在ktv附近的嗎？”
安吉姍肯定地回答：“不是附近，就是這家叫白天鵝的ktv，她家的炸雞和獅子頭都無敵好吃！”
她的這條朋友圈，還真安利到了一些人。
不得不說，如果是安利飯店，可能都不會有這麼多人感興趣。
畢竟，如果一家飯店的飯菜難吃，那去了一次可以說是血本無歸。
但這家ktv妙就妙在它還是ktv！哪怕這炸雞不如安吉姍說的那麼絕，至少還能去唱歌！
而且，本市提供炸雞的ktv本就不太多，大部分ktv的小食也就來來回回的那麼幾樣，水果堅果，了不起有點鴨貨，還都是不知道放了多久的預制菜。
炸雞，至少肯定是當天現炸的吧？就算再難吃，能難吃到哪去呢？
於是，第二天下班十分，高淑嫻有點驚訝地發現，今天居然來了三四撥客人！
安吉姍有點得意地講：“我昨天發了條朋友圈，可有三十多個點贊呢！”
高淑嫻當即排版：“給您送我們的新小食一份！”
因為大部分客人都指定要了炸雞，陳苒還在後廚做炸雞。涉及到串味的問題，炸雞和炸魚的油要分開用。
安吉姍這才注意到，空氣中飄出來的魚香味，居然把她熟悉的炸雞味都壓過了一頭。
“好，那就說定了！”
她美滋滋地挎著李瑤，熟門熟路地去了上次去過的包廂，一邊點了幾首歌，一邊等著自己點的小吃和老闆送的加菜上來。
還是這小飯店……不對，ktv好，點完了東西，就在這優哉遊哉地唱著歌，等服務員上菜。
李瑤邊想著，邊覺得違和感有點強烈。不過，只要東西好吃就行了！
包廂外，前臺小妹汪靜涵一邊有點生疏地拆著打包盒的包裝，也一邊覺得違和感有點強烈。
不過，配上從後廚傳來的一陣濃烈的香氣，這違和感又不那麼強了。
新的菜譜，酥炸鯽魚出鍋了！
酥炸鯽魚和傳統的炸物截然不同，一般炸物都是第一遍先低溫慢炸，第二遍再高溫上色。
而酥炸鯽魚則是先高溫定型，然後才小火慢炸。
陳苒把炸好的鯽魚撈出來，倒進提前準備好大鐵盤中，動作稍微粗暴了一點，就有兩條小魚直接摔碎在了盤中。
一邊等著上菜的順子眼睛都直了！
才不過二十厘米的高度，硬是能讓一條炸魚直接摔碎在盤子裡！他真的不敢想，如果讓這條小鯽魚碎在自己的嘴裡，該是什麼樣的感受。
陳苒得意道：“行了，上菜去吧！”
傳統小吃四件套第二件，酥炸鯽魚，出鍋！
