面對兩人的疑惑,蕭凡便將前世的各種會員卡制度給她們詳細的闡述了一遍。
什麼會員等級,充值贈送,消費打折,生日特惠,每月的會員日等等一通說下來,直接把趙盼兒和孫三娘給震得不輕。
二人原本想著也就開業的時候來個新店開張打折就行了,之後就跟其它店一樣正常經營,認為全憑菜色吸引人就行了。
“凡郎!”趙盼兒兩眼雙光一般崇拜的看著蕭凡。
“嗯?”蕭凡看著趙盼兒,喉嚨不自覺的吞嚥了一下:“怎麼了?”
“我突然相信這些年你那些增長的產業是你自己掙出來的了。”趙盼兒繼續道:“原本我還挺自信,認為自己挺會做生意的。但經你這麼一說,我才發現原來生意還能這麼做。”
“是啊,原以為你武功高強,文采又好,將來肯定能考中進士,沒想到在做生意這方面你居然也這麼在行。”孫三娘也附和道。
“我也就是紙上談兵而已,”蕭凡道:“真讓我去做,我肯定不如你們。所以,這貴賓卡一事具體如何做就看你們自己了。”
“你放心好了,就憑三孃的手藝和你這主意,咱們天然居肯定差不了。”趙盼兒自通道:“而且你說的這貴賓卡,我一定安排的明明白白的。”
“對了,既然你們說要憑藉菜品來吸引客人,那你們準備靠什麼特色來吸引別人呢?”雖然蕭凡不想打擊二人,但他知道沒有特色的話想做到第一基本不可能。
“不是我不相信三孃的廚藝,而是三娘和其它酒樓一樣做的都是江南特色的吃食,這樣的話咱們可就不比其它店強到哪去了。”
“那你有什麼主意麼?”孫三娘滿懷期盼的問道。她對自己的廚藝很有信心,但她知道同樣做江南菜,其它酒樓的廚子不會比她差多少。
“這你還真問對人了,”蕭凡拍手說道:“我曾在賈思勰所著的《齊民要術》中找到了一種關於‘炒菜’的烹飪方法,等我讓賈全去打造的鐵鍋到了我就教給你們。”
“書本上竟然還教如何做菜?”孫三娘覺得實在是太稀奇了,她一直以為書本上教的應該都是大學問,沒想到居然連做菜都有。
“那是,書本上教什麼的都有,只不過很多讀書人不屑或者說不肯去學罷了。”蕭凡總不能說我的炒菜是後世學的吧,所以才扯出《齊民要術》,畢竟裡面確實記載了炒雞子法和鴨煎法兩道菜。
“蕭凡,你懂得真多,那你到時候可得好好教教我。”孫三娘高興的說:“還有為了咱們天然居,也為了慶祝盼兒今天回門,今天中午去我家,我親自給你們下廚給你們做好吃的。”
“好,”趙盼兒一口答應到:“好幾天沒吃三娘你做的吃食和果子了,今天我可要多吃點。”
蕭凡和趙盼兒陪著三娘一起去買了些雞鴨魚肉之類菜,剛一進三孃家的門剛好碰到傅新貴帶著傅子方要出門。
“傅子方,你這會兒不應該在學堂麼?怎麼還在這?”孫三娘說完傅子方又盯著傅新貴:“你不是說今天要去販貨麼?怎麼也還在家?還有,你們現在這是準備去哪啊?”
“這不是子方說他今天不舒服?我正準備帶他去看看大夫,你們就回來了麼?”傅新貴有點不自然的說道。
孫三娘看著傅子方一副生龍活虎的樣子,再想到剛剛還喜笑顏開的父子倆,哪裡像是生病的人。
“生病?我看他就是逃課,不想去學堂上學,你還陪著他瞎胡鬧!”孫三娘一副恨鐵不成鋼的看著父子倆,氣得眼淚都要流出來了。
“行了,差不多得了啊,”傅新貴色厲內茬道:“這還有客人在呢,你注意點影響,傳出去你不要臉我還要臉呢!這傅子方就不是讀書的那塊料,少上一兩天學怎麼了?你可別累壞了我的寶貝兒子。”
孫三娘被氣得渾身直哆嗦,就是說不出話來。