張大牛還沒有說話,她就搶先說了。
陳掌櫃看著張大牛,張大牛點了一下頭,然後說:“我確實不喝酒。”
本人都這樣說了,陳掌櫃也不強求他,便讓小二下去。
“吃菜。”陳掌櫃指著桌子上菜。
“那我們不客氣了。”她說完,拿起筷子夾豬蹄給張大牛,然後自己則是吃魚。
陳掌櫃看著她這般,笑著說:“看來你們夫妻的感情不錯。”
“嘿嘿,習慣吃飯前給他夾菜,陳掌櫃你也吃,別看著我們吃,這樣我們會不好意思。”她笑著說。
陳掌櫃點頭,為了不讓他們尷尬,他拿起筷子勉強吃點。
其實他現在還不餓,不過請人家吃飯,就看著人家吃飯總歸不好。
......
飯後。
桌子上的菜都吃完了,她很滿足的打了一個飽嗝。
一旁的大牛見她打嗝,給她倒了一杯水送到她的嘴邊。
“喝點水。”
周依苒接過杯子,喝了兩口感覺舒服了,這才起身對陳掌櫃說。
“好了,現在去你陳家糕點鋪子。”
陳掌櫃等的就是她這句話,笑著點頭:“那就走吧!”
來到樓下,陳掌櫃把單買了後,三人就回了陳家糕點鋪子。
本來大牛是不希望她現在動手,因為她的手臂受了傷。但是聽她說不用動手,就指揮他們做,他就沒有阻止。
來到廚房,廚房裡的廚子再次看到她,一個個迎上來。
“待會她會教你們怎麼做那個糕點,你們一個個給我用心學。”陳掌櫃對著眼前的三個廚子說,他也不怕廚子學會了跳槽,因為這些廚子都是陳家簽了賣身契的,所以根本不用擔心他們會跑。
“是,我們一定用心學習。”三人同時回應陳掌櫃。
“那就好。”陳掌櫃說完轉頭向著她,微笑著,“那就開始吧!”
“好。”周依苒點了一下頭,然後向那邊的材料走過去,然後轉過身,她的手指指著右邊最邊上的廚子吩咐,“你把這幾個雞蛋處理出來,注意蛋黃蛋清要分開裝,然後拿出三根筷子將蛋清達成泡沫,適當的放一點點的鹽和一勺糖,然後繼續打,打到粘稠的時候再放一勺白糖繼續打,打成奶油狀也就是筷子插著可以豎立不到的時候就成了。”
被點名的廚子,聽著就覺得這是一件不容易的活。
看著過來的廚子開始打雞蛋,她再指著另一個。
“你,等會他把蛋黃分出來了,你就在蛋黃里加兩勺糖,這個看個人的口味,喜歡吃甜的可以多加點,不喜歡的可以少點。然後加麵粉,記住了,三個蛋黃加這樣的勺子三大勺子的麵粉,然後加牛奶...“
陳掌櫃看她很認真的再教,也就放心了,轉身去前面招呼。
來到前面,看到自家的少爺在店鋪裡,立即過去。
“少爺什麼時候來的?”
陳孟輝看著掌櫃,笑道:“剛來一會兒,聽夥計說你在後院忙,不知道你在忙什麼?”
“回少爺,奴才再請張夫人教廚子做糕點。”
“張夫人?”陳孟輝不知陳掌櫃口中的張夫人是誰。