“謝謝姐姐，謝謝姐姐。”小姑娘連著躬身行禮了許多次，以表示對夏明月的感激。
“你賣東西，我買東西，你情我願公平交易，不用這麼客氣的。”夏明月笑道，“只是你這一下子就賣這麼一大簍的黑菜，是家裡有許多黑菜？”
“有很多。”小姑娘忙不迭地直點頭，“我家裡田地少，平日不做農活時都去外面遛些旁人不要的菜蔬啥的供日常吃喝，這芥疙瘩纓子基本上都沒人要，我和娘就都全拾回去，榨熟曬乾做成黑菜來吃，去年做的黑菜實在多，我就想著能不能換些錢來。”
“姐姐問這件事，是還要再買黑菜嗎？”小姑娘試探性地問了一句。
“往後應該還要，不過得過上個十來日。”夏明月道，“等十來日後，你再帶一簍黑菜來街上尋我，若是我不在街上，直接來家裡頭也行，我姓夏。”
“成！”小姑娘重重點頭，“我姓江，叫江竹果，若是到時候我來不到縣城，就託人給夏姐姐帶過來。”
“好。”
事情說定，江竹果揹著空竹簍離開。
呂氏瞧著那滿滿一大盆的黑菜，詫異詢問，“弟妹，這黑菜也能做出來好吃的東西？”
夏明月的廚藝，她是已經見識了很多次，那絕對是沒的說，普普通通的東西到了她的手中，做出來的東西皆可用美味來形容。
但這黑菜……
她實在想不出來能怎麼做這黑菜才能好吃。
先前為了節省些菜錢時，買來的芥疙瘩帶的纓子她也不捨得丟，學著旁人榨成黑菜，可不管是下麵條還是炒了來吃，這黑菜吃起來的滋味都一言難盡。
以至於後來的芥疙瘩纓子都被擇下來餵給院子裡頭養的雞吃。
“可以包包子，做肉餅吃。”夏明月笑答。
包包子，做肉餅？
呂氏再次愕然，甚至隱隱有些擔憂這用了黑菜的包子和肉餅會不會變得難吃。
但第二日和夏明月一起做肉餅時，呂氏心中的這份顧慮消失了個乾乾淨淨。
被重新浸泡後切碎且和肉餡兒攪拌均勻後做成肉餅的乾菜肉餅，使得乾菜獨有的滋味和肉香互相融合、滲透，一口咬下去後，菜香十足，肉香更甚，乾菜越嚼越香，肉粒兒越吃越美味……
一個黑菜肉餅下肚後，呂氏這大拇指恨不得豎到了天上，“弟妹，這黑菜肉餅是真好吃，比先前的蔥香肉餅別有一番滋味呢。”
“那今兒個咱們就將這黑菜肉餅拿出去試著賣一賣，看一看效果咋樣。”夏明月笑道。
“絕對沒問題！”
呂氏的話說得十分篤定。
而接下來肉餅的售賣情況，也印證了呂氏的猜想。
黑菜肉餅滋味濃郁，且因為有了黑菜的支撐，肉餅的肉餡兒顯得更多更飽滿，更受歡迎。
這剛剛試著做出來的三十張黑菜肉餅，在半個時辰內賣了個七七八八。
兩個在縣學讀書的書生各自買下了兩個黑菜肉餅，邊走邊吃。
“這黑菜肉餅可真好吃，就是不知道這黑菜究竟是什麼菜。”
“先前家中母親喜歡曬乾菜，這黑菜我知道，是芥菜的葉子煮熟曬乾製成的。”
“芥菜……的葉子？那豈不是是餵雞吃的？”
“能把餵雞吃的菜做的這般好吃的，只能說有些本事。”
