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第135章 舌尖上的中國 (第3/3頁)

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韓躍民站在門口,“伱這錢留著後天給那個拉房纖兒,畢竟買宅子是一筆大開銷。”

方言勾著他的肩膀,“我知道韓哥是怕我買了房,兜兒比臉乾淨,不過你不用擔心。”

接著拍了下口袋,“這錢你自個留著,南下杭城的時候,多多地進一些布料絲線。”

“你這麼說,我就放心了。”

韓躍民話鋒一轉,“不過要慶祝的話,東城有的是地方,幹嘛大老遠跑這裡來呢?”

“我這不光是慶祝,也是找創作的靈感。”

“創作靈感?”

“沒錯,接下來我要寫跟吃有關的散文,不好好地吃上一頓,又怎麼寫得出來呢?”

方言和韓躍民勾肩搭背,走入大堂。

畢竟,實踐要與理論相結合。

關於華夏美食的紀錄片非常多,《舌尖上的華夏》就不用說,經典中的經典。

既有紀錄全國各地特色燒烤的《人生一串》,也有紀錄一座城市一城美食的《一城一味》,還有《源味中國》、《風味人間》,等等。

而自己上輩子看過的第一部華夏美食紀錄片,是由文化bu牽頭組織,和日本合作拍攝的《中國之食文化》,囊括了燕京、江南、粵東、川渝四個地區,在日本一經播出,引發不小的轟動。

據說“不發光的料理就不是好料理”的《中華小當家》,也是從這部紀錄片得到靈感。

沈叢文佈下的作業,方言打算把《舌尖上的中國》和《中國之食文化》相結合,以第一人稱,寫一個華夏吃文化的“孤獨的美食家”。

題目,還是叫《舌尖上的中國》。

大國美食,必須大氣!

“滋滋滋。”

羊肉躺在烤爐,呲拉一聲,油花四濺。

這會兒燒的是松枝,肉香裡混合一股淡淡的清香,等到肉熟,就著糖蒜、黃瓜條,特別是寒秋冷冬,吃得大汗淋漓,渾身通泰。

那叫一個地道!

方言一手拿長竿竹筷,把切成薄片的牛肉,蘸飽調料,放在火炙子上翻烤。

就在此時,隔壁桌的大哥喊著:

“服務員,我這調料怎麼沒放滷蝦油啊?”

“放啦,是你的口味太重。”

服務員沒好氣地白了眼,把手上的糖蒜端到方言這桌,隔壁桌的男人見狀,眼前一亮。

“哥們,就衝您要糖蒜,您是個懂吃的。”

“您不也一樣嘛。”

方言指了指他桌上的糖蒜,“來烤肉宛吃烤肉,不就是為了吃這一口糖蒜。”

“可不是,沒有滷蝦油是小,沒有糖蒜那才是大事。”隔壁桌的男人就著烤肉,吃著糖蒜。

“咱們都是為這點醋,才包的這頓餃子。”

方言輕輕拍了下桌。

“衝您這個話,咱倆必須走一個。”

隔壁桌的男人立刻舉杯,臉色認真。

“乾杯。”

方言拿起北冰洋,跟他一碰。

映入眼簾的面孔似曾相識,但一時想不起來。

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