韓躍民站在門口,“伱這錢留著後天給那個拉房纖兒,畢竟買宅子是一筆大開銷。”
方言勾著他的肩膀,“我知道韓哥是怕我買了房,兜兒比臉乾淨,不過你不用擔心。”
接著拍了下口袋,“這錢你自個留著,南下杭城的時候,多多地進一些布料絲線。”
“你這麼說,我就放心了。”
韓躍民話鋒一轉,“不過要慶祝的話,東城有的是地方,幹嘛大老遠跑這裡來呢?”
“我這不光是慶祝,也是找創作的靈感。”
“創作靈感?”
“沒錯,接下來我要寫跟吃有關的散文,不好好地吃上一頓,又怎麼寫得出來呢?”
方言和韓躍民勾肩搭背,走入大堂。
畢竟,實踐要與理論相結合。
關於華夏美食的紀錄片非常多,《舌尖上的華夏》就不用說,經典中的經典。
既有紀錄全國各地特色燒烤的《人生一串》,也有紀錄一座城市一城美食的《一城一味》,還有《源味中國》、《風味人間》,等等。
而自己上輩子看過的第一部華夏美食紀錄片,是由文化bu牽頭組織,和日本合作拍攝的《中國之食文化》,囊括了燕京、江南、粵東、川渝四個地區,在日本一經播出,引發不小的轟動。
據說“不發光的料理就不是好料理”的《中華小當家》,也是從這部紀錄片得到靈感。
沈叢文佈下的作業,方言打算把《舌尖上的中國》和《中國之食文化》相結合,以第一人稱,寫一個華夏吃文化的“孤獨的美食家”。
題目,還是叫《舌尖上的中國》。
大國美食,必須大氣!
“滋滋滋。”
羊肉躺在烤爐,呲拉一聲,油花四濺。
這會兒燒的是松枝,肉香裡混合一股淡淡的清香,等到肉熟,就著糖蒜、黃瓜條,特別是寒秋冷冬,吃得大汗淋漓,渾身通泰。
那叫一個地道!
方言一手拿長竿竹筷,把切成薄片的牛肉,蘸飽調料,放在火炙子上翻烤。
就在此時,隔壁桌的大哥喊著:
“服務員,我這調料怎麼沒放滷蝦油啊?”
“放啦,是你的口味太重。”
服務員沒好氣地白了眼,把手上的糖蒜端到方言這桌,隔壁桌的男人見狀,眼前一亮。
“哥們,就衝您要糖蒜,您是個懂吃的。”
“您不也一樣嘛。”
方言指了指他桌上的糖蒜,“來烤肉宛吃烤肉,不就是為了吃這一口糖蒜。”
“可不是,沒有滷蝦油是小,沒有糖蒜那才是大事。”隔壁桌的男人就著烤肉,吃著糖蒜。
“咱們都是為這點醋,才包的這頓餃子。”
方言輕輕拍了下桌。
“衝您這個話,咱倆必須走一個。”
隔壁桌的男人立刻舉杯,臉色認真。
“乾杯。”
方言拿起北冰洋,跟他一碰。
映入眼簾的面孔似曾相識,但一時想不起來。