不過，盛玖有神秘武器。
她爺爺自制的底醬，特別好吃！
盛玖平時懶得做飯的時候，拿這個醬拌飯，都能吃一大碗！
這醬有辣的，也有不辣的。
其實炒魷魚的話，辣的味道最好。
不過，也需要考慮到，有些人吃不了辣。
所以醬香的味道也不錯。
盛玖高聲問了一下伍大爺能不能吃辣，得到肯定的回覆之後，便起鍋熱油。
待到油溫起來，挖一大勺自制的底醬放入鍋中炒香。
底醬原本就帶著深厚的香味，此時跟熱油相撞，迸發出更為濃郁誘人的香。
伍大爺聞著這個香味兒“嘿，這熟悉的老味道啊！”
他們從前也在這邊吃過飯，都嘗過盛爺爺的手藝。
雖然說手藝一般，但是老頭子製作肉腸和醬料頗有一手。
伍大爺聞著這個熟悉的味道，再想想已經沒了的盛爺爺，心中不免一陣唏噓。
不過，很快他就沒有心思想其他的了。
因為魷魚下鍋了！
那一瞬間，醬香與海洋的鮮香碰撞融合，整個餐館都被這一股鮮香味道包圍了，讓人無處可逃，就地投降。
洪大爺原本正在品嚐小米粥，時不時的還點評兩句入口綿軟，米香怡人，略帶回甘，好米，好山藥啊！
就連枸杞咬起來，都帶著不一樣的味道。
結果，點評著點評著，他說不出話來了。
該死的！
他知道魷魚鮮美，但是鮮成這樣，它合理嗎？
洪大爺覺得自己手裡的小米粥，有些吃不下去了。
小米的香是悠遠綿長，清淡雅緻的。
而魷魚的香是霸道囂張的，好像全世界只能有它一個，其他香味兒，統統都要被它打敗！
盛玖將底醬炒香之後，又加入了青紅椒絲，等到青紅椒炒至八成熟的時候，下魷魚，再翻炒幾次，就可以出鍋了。
炒魷魚要的就是一個對時間的絕對掌控。
多一秒，老了，咬不動了。
少一秒，又覺得沒怎麼熟，不那麼適口。
盛玖將時間把控的很好，系統都忍不住讚歎。
