面揉好，葉雨澤把它擀成一個大面片。然後塗了一層油。又撒了點洋蔥末和鹽。
洋蔥也是北疆冬天的主要菜餚。不過在北疆不叫洋蔥。而叫皮牙子。
至於這個名字的出處。葉雨澤翻遍新華字典也沒查明白。
在把麵皮捲成一個長卷。然後用刀切成拳頭大小。
這時候排骨也煮的差不多了。鍋裡已經散發出濃郁的肉香味。
葉雨澤把切好的土豆，蘿蔔和洋蔥放進去。
然後把面卷子在鍋邊貼了一圈。最後蓋上鍋蓋。看見木頭鍋蓋不太嚴。
就用溼毛巾又蓋了一圈。他怕蒸汽跑太多花捲不熟。
這種做法在後世很流行，商家特意去買了一些鑄鐵鍋。然後上菜時候一鍋端上來。
鍋裡要麼魚，要麼雞或者排骨。邊上貼上玉米麵餅子和花捲。美其名曰一鍋出。或者叫一鍋燉。
葉雨凡直接要幫著燒火，趕都趕不走。其實他就是饞了，捨不得離開這鍋肉。
看見他燒的起勁。葉雨澤也就去忙著把火牆的爐子點著。
反正都是油菜籽渣。一點就著了。
葉雨澤又做上一壺水，一會老爸老媽回來正好有熱水洗臉吃飯。
沒一會，老媽老爸便前後腳到家了。老爸到是回來的早一點。
老媽一進門看看暖烘烘的屋子。立馬臉上露出笑容。
對著老爸說道：“今天這是咋了？捨得早回來了？還幹這麼多活？”
老爸愣了一下卻沒有解釋。那意思一看就是想渾水摸魚。貪功己有。
卻不料鋼鐵直男葉雨凡同志卻早在一旁急不可耐了。大聲嚷嚷。
“媽，我哥做的肉好香。我餓了！”
老媽瞬間就明白了怎麼回事。目光看向自家大少。瞬間又是眼淚汪汪的。
然後一把抱住葉雨澤，親了一口。
葉雨澤目光看向老爸，暗自腹誹。這可是弟弟乾的，我可沒想接你老底。
兩口子洗臉洗手，葉雨澤忙著接鍋盛菜。
當葉雨澤掀開鍋的一剎那。兩個人的目光都看過來。
沒辦法，不放心啊！一個八歲的孩子，就算再懂事。做的菜能不能吃，他們心裡真的沒底。
結果鍋一掀開，兩口子邊被震撼了。
