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第656章:尋找機會 (第2/2頁)

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很多時候,同城網上的轉讓資訊,是本地市場的一種反饋,我可以在這裡得到很多的訊息......實際上,在徐州本地生存下去的咖啡店,大多借助了所處商圈的地理優勢,且清一色的是那種複合型的咖啡店,兼營著西餐,就徐州這座城市而言,個性咖啡館的生存條件並不樂觀,而之前也有人嘗試過,但大多經營慘淡,所以我在同城網上看到了很多家個性咖啡館的轉讓資訊。

點上一支菸,我有些自我懷疑,實際上,路酷當時在徐州投資的咖啡店,也並不是傳統的個性咖啡店,只是我們在為它塑造了靈魂個性的同時也迎合了本地的市場,路酷在徐州的咖啡店也是兼營簡餐的,同時佔據了良好的地理位置,所以才能以盈利的狀態經營著。

一番自我懷疑後,我還是不願意放棄個性咖啡店的經營,我相信只要自己的營銷手段得當,在這座擁有數百萬人口居住的城市,一定可以成功經營出一家能夠實現盈利的個性咖啡館。

掐滅掉煙,我將那些有轉讓需求咖啡店的地址統統記錄了下來,在上午十點鐘時,騎著老媽的電動車開始逐個的調查拜訪著,希望找到一個地理位置讓我鐘意的咖啡店,暫且接手經營,我相信在個性咖啡館整體蕭條的大環境下,我很可能在這些要轉讓的咖啡館中尋找到機會。

.......

從早晨到黃昏時分,我逐一的拜訪了這些咖啡館,但結果讓我有些失望,總是因為這樣、那樣的原因而不盡滿意,或者對方覺得我接手的誠意不夠而拒絕了我。

沒有拜訪過的咖啡店只剩下了兩家,我向其中的一家趕去.......

路上,我一邊在心中進行著計劃調整,一邊回想著那些拜訪過的咖啡店裡有沒有值得我去冒險接手的,說實話,接手真的是一種冒險,因為他們的轉讓費都不算低,我也發現,當初他們都是帶著思想去做自己的個性咖啡店的,所以投資都不小,但扁平的市場沒有給他們太多機會,又不甘心賠本,只能將損失轉嫁給下一個接手的人......可買方也不傻,只要耐著性子等待機會,總會有承受不住虧損的人,賤賣咖啡店。

這個黃昏並沒有夕陽,我騎著電動車壓著積雪,漸漸駛到了城市的最北面,已經快要沒有城市的氣息,但這裡的空氣卻明顯要比城市裡好,至少一路上,我已經看到了有兩片人造的小湖泊,周邊的綠化做的也不錯,雖然偏了些,但開發商也沒有放棄這裡,周圍有兩片區域已經被劃分出來,進行著地產開發。

我終於在一個剛剛建成小區的一層商鋪區找到了那家名為“以黑為白”的咖啡店......乍一眼看去,很難想象有人會將咖啡店開在這個接近市郊,沒有形成商業圈的地方,但我佩服老闆,這不僅需要勇氣,還得有扯淡的文藝精神......

我並沒有立即進入咖啡店,而是舉目眺望著......我在很遠的地方,隱約看到了一個正在冒著煙的大煙囪,整個世界頓時空乏了,卻又想入非非.....這種感覺很微妙…以至於我的心上好似有一層東西被剝落了,泛著透明的光,去刺透遠方,刺透世界......

我站了好一會兒才走進了咖啡店,裡面的佈局很簡單,但東西卻很零碎,有黑白的電視機,有被刷成黑色的葫蘆,還有白色的桌椅.....諸如此類,雖然零散但顏色卻異常單調,只有老闆娘的髮夾是彩色的。

因為近一年多,一直從事這個行業,我見過太多的個性咖啡館,卻從來沒有見過像眼前這間具有如此視覺衝擊力的,如果不開燈,好似讓你置身於黑夜和白天的交替中,孤獨、惆悵......

我並沒有立即說明來意,選了個靠窗的位置坐下後,對老闆娘說道:“麻煩給我來一杯你們店主打的以黑為白咖啡。”

老闆娘只是點了點頭,然後扶了扶掛在臉上的木框眼鏡,在她調咖啡的時候,我下意識的打量著她,如果以美醜來評判女人的話,她很難被劃分為美的那一類,她的長相很普通,身材也小巧偏矮,只是那潤白的面板為她增了些姿色.....

我的注意力不再放在她的身上,再次透過窗戶向外面的世界看去,竟然一片通暢的看到了最遠方,這是個很奇特的位置,完全沒有建築物的遮擋......

我又看到了那個在遠方縮成了一截手指長的大煙囪.......心情開始亂七八糟的變化著,彷彿回到了工業時代,遠離了現在的文明......我的心忽然平靜,忽然惆悵和孤獨......這些都是窗外這獨一無二的景色帶給我的,在這個咖啡店裡,我彷彿弄丟了米彩,感覺不到她的存在......這就是我孤獨和惆悵的原因,這裡就是一個獨立的世界,但我又清醒的知道,只要我願意,我可以很輕鬆的回到除此之外的世界,輕鬆的找到米彩,於是我又充滿了安全感.......這種感覺實在是太奇妙,這個咖啡店也很奇怪。

.......................

今天可能就更新一個3000字的大章,待會兒狀態好,就還有一章,這本書沒有存稿,都是現寫現更的......另外明天有遠方的朋友來找我,可能會停一天休息一下。。但後面一定會補上的。

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